Anasayfa

Reklam

İletişim

RENKLİ PATATES TOPLARI

Kategori: (MEZE-SALATA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 16-03-2010

Herkesin sıklıkla yaptığını tahmin ettiğim tarifim yaklaşık 1.5 aydır arşivde yayımlanmayı bekliyor.Samsundan gelen misafirlerimiz Şadiye abla ve Ayşegül abla için hazırlamıştım.
Renkli Patates toplarını bir kezde benim tarifimle hazırlamanızı tavsiye ederim.
Sevgiyle kalın,

 renpattop

Malzemeler:
5 adet patates
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı tereyağı
1 silme tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz
Arzuya göre 2-3 diş sarımsak ilave edilebilir.
Dış kaplamaları için:
Havuç
Maydonoz
Dereotu
Pulbiber

Yapılışı:
Patateslerin dışlarını güzelce yıkadım ve düdüklü tencerede haşladım.(Tencerede de haşlayabilirsiniz,düdüklü tencerede daha kısa sürede haşlanıyor)
Haşlanan patatesleri soydum ve sıcakken el blender ile güzelce ezdim üzerine mayonez,tereyağı,karabiber,tuz ekledim ve güzelce karıştırdım.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde paçalar aldım ve yuvarlak şekiller verdim.
Havucun kabuklarını kazıdım.Rendenin kalın tarafı ile rendeledim.
Dereotu ve maydonozu ayıkladım yıkadım orta incelikte kıydım.
Ayrı ayrı tabaklara havuç,maydonoz,dereotu,pulbiberi aldım.
Hazırladığım her bir patates topunu istediğim kaplama malzemesine buladım.Bu işlemi patates topları bitene kadar tekrarladım.
Servis tabağına yerleştirdim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS