Anasayfa

Reklam

İletişim

PATATESLİ ISPANAK ÇORBASI

Kategori: (ÇORBA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 29-03-2010

Sıcacık,lezzetli ve pratik denemeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

pıspç

Düzeltme Şu ara çok yoğunum,sitemi de ihmal etmek istemiyorum  bu nedenle hatalar yapabiliyorum.Bir önceki fotoğraf  Ispanaklı başka bir çorbaya ait.
Neyseki hemen farkettim !

Malzemeler:
3 Adet patates
2 çorba kaşığı un
15-20 yaprak ıspanak
1 Adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı yoğurt
½ çay bardağı sıvı yağ
Yeterince su
Yeterince tuz

Yapılışı:
Patatesleri soydum ykadım küp küp doğradım.
Soğanı soydum yıkadım ve (incecik)yemeklik doğradım.
Sarımsakları soydum yıkadım ve ezdim.
Ispanakları ayıkladım,yıkadım ve saplarını kökünden aldım yanlızca yeşil yapraklarını kullandım.
Sıvıyağ ,soğan,ve sarımsağı pişirme tenceresine aldım hafif pembeleşince üzerine patatesleri ekledim bir sürede bu şekilde kavurdum.
Üzerine patatesleri iki parmak geçecek kadar sıcak su ekledim patatesler yumuşayana kadar pişirdim.El blenderı ile püre haline getirdim.
Başka bir tencereye terbiyesi için un,yoğurt,bir bardak soğuk su ilave ettim ve karıştırma teli ile sürekli karıştırarak bir taşım kaynattım.Üzerine bir bardak kaynar su ekledim karıştırdım ve patatesli karışımın üzerine ilave ettim.Bir kezde bu şekilde blender ile karıştırdım.
Kısık ateşte 10dk.sürekli karıştırarak pişirdim.
Üzerine yıkadığım ıspanak yapraklarını incecik doğrayıp ilave ettim bir dakika karıştırdım ve tuzunu ilave ettim karıştırdım ocağı kapattım.
Üzerine pul biber ve yağ kızdırdım,sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,

BİSKÜVİ TABANLI KOLAY PASTA

Kategori: (PASTA TARİFLERİM, SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 28-03-2010

En sevdiğim tarifler,Pratik,hafif ve lezzetli olanlardır.İşte onlardan bir tanesi ile haftaya başlamak istedim.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

bis.p

Malzemeler:
Alt Tabanı İçin:
1,5 paket ETİ Burçak Bisküvi
2 çorba kaşığı kakao
125gr eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı süt
1 çay kaşığı toz tarçın
½ su bardağı irice parçalanmış ceviz içi (fındık ta olabilir)
Muhallebisi için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet yumurtanın sarısı
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paketten az margarin veya tereyağı
Muhallebi için gereken tüm malzemeleri tencereye aldım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirdim.
Üzeri İçin:
Yeteri kadar Kakao

Yapılışı:
Bisküvileri rondoda un haline getirdim. Üzerine kakaoyu ve erimiş yağı ekledim. Sütü azar azar ekleyip malzemeleri karıştırdım. (Ne çok cıvık, ne de çok katı bir hal almalı) Bu karışımı dikdörtgen bir borcama (küçük boy)kaşıkla bastırarak yaydım.
Hazırladığım muhallebiyi henüz sıcakken düzgün bir biçimde bisküvili karışımın üzerine yaydım. Muhallebi soğumadan, kakaoyu üzerine serptim.Oda ısısında soğuttum buz gibi olduğunda üzerini streçle kapladım ve bir gece buzdolabında dinlenmeye bıraktım.En az 7 saat buzdolabında dinlenmeli.
Afiyet olsun,

NOT: Kup’larda servisi daha kolay oluyor.Kuplarda bir türlü görüntüleyemedim,her seferinde ben görüntüleyemeden bitti ama tavsiye ederim.

Tarifimi Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği Ev Sahibi Lezizce ‘ye gönderiyorum.

YARATICI BLOGGER ÖDÜLÜ

Kategori: (KUTLAMALAR ve DUYURULAR) yazan: Meltem tarih: 27-03-2010

YBLOGGE

Sevgili anneminikramlari ’na çok teşekkür ederim beni bu ödüle layık gördüğü için.

Bu ödülün belli şartları varmış.

* Sizi ödüllendirene teşekkür edin.
* Sizi ödüllendirenin linkini yayımlayım.
* Ödülün logosunu yayımlayın.
* 7 yaratıcı blogger’i ödüllendirin.
* Bu 7 bloggerın linkini yayımlayın
* Ödüllendirdiklerinizi haberdar edin.
* Kendiniz ile ilgili 7 ilginç şey yazın.

Daha öncede layık görüldüğüm ödülle ilgili cevaplarım için buraya tıklayın.

Bende siteme uğrayan tüm blog komşularımı ebeliyorum….

ÇİÇEK GEÇMİŞ OLSUN KURABİYELERİ

Kategori: (KURABİYE TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 26-03-2010

Çiçek kurabiyeleri özellikle hasta ve hastane ziyaretleri için sipariş alıp hazırlıyorum.Bunu bilen minik Şeyda öğretmeninin acil ameliyatı üzerine ziyarete gitmeden önce annesinden bana sipariş vermesini istemiş.
Siparişlerini annesi ile almaya gelen Şeyda,kurabiyelerini çok beğendi.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

çiç

Bende Nihan öğretmene acil şifalar diliyorum.

DOĞUM GÜNÜ KURABİYELERİ

Kategori: (KURABİYE TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 25-03-2010

Nur hanım’ın sürpriz doğum günü partisi için hazırladığım kurabiyeler ile sizlerleyim.
Sevgiyle kalın,

nur hnm kur

RSS