Yakışıklı Doruk için hazırladığım diş buğdayları ile sizlerleyim.

Minik Ayşe için hazırladığım diş buğdayı ile sizeri başbaşa bırakıyorum.

Tek tek süslediğim kaseler parti için alındı ve parti sonunda konuklara hediye edildi.

Genç ve güzel anne Deniz hanım parti için çok titiz davrandı ve hiç bir detayı atlamadı.

Annem ve kuzeni Gülay ablanın bir televizyon programında seyredip hemen denedikleri tarif harikaydı.Görüntüledim ve sizinle paylaşmak istedim,kesinlikle denemelisiniz.
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
5 adet ortabüyüklükte patlıcan
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 dolu çorba kaşığı un
Yeterince tuz
1 silme tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Sosu için:
1 su bardağı Yoğurt
2-3 dal Maydonoz
3-4 dal Dereotu
1 dal Taze soğanın yeşil kısmı
2 çorba kaşığı Sirke
Maydonoz,dereotu,taze soğanı ayıklayın yıkayın ve orta kalınlkta doğrayın.Tüm malzemeyi karıştırın.

Yapılışı:
Patlıcanların kabuklarını soyun,rendeleyin tuzla ovun yıkayın ve suyunu sıkın.
Kaynar suya ilave edin ve haşlayın sıkın oda ısısında soğutun.
Genişçe bir cam kaseye alın üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Teflon tavada sıvıyağı kızdırın kaşıkla karışımdan dökün ve her iki yönünü kızartın.
Oda ısısında soğutun ve hazırladığınız yoğurtla servis yapın.
Afiyet olsun,

Seveceğinizi düşündüğüm tarifimi denemeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
2 su bardağı kuskus
1 su bardağı yeşil mercimek
3 adet konserve köz biber
½ demet maydonoz
Sosu için:
1 türk kahve fincanı zeytinyağı
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı hardal
Yeterince tuz
Tüm malzemeyi bir su bardağına aldım çatalla güzelce karıştırdım.

Yapılışı:
Maydonozları ayıkladım yıkadım yapakları bütün bütün hazırladım.
Yeşil mercimekleri yıkadım tencereye aldım üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave ettim,dağalmasına izin vermeden haşladım ve süzgeçte süzülmeye bıraktım.
Ayrı bir tencerede su kaynattım.Kuskusları ekledim makarna haşlar gibi haşladım süzdürdüm.
Közlenmiş biber konservelerini orta büyüklükte doğradım.
Büyükçe bir kaseye hazırladığım malzemeleri aldım güzelce karıştırdım.
Üzerine hazırladığım sosu gezdirdim güzelce karıştırdım ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

NOT:Benim mısırım kalmamıştı ilave etmenizi tavsiye ediyorum hem çok renkli hemde lezzetli oluyor.

Ada bebeğin diş buğdayı ile sizlerleyim.
Sevgilerimle,

Ada bebeğin diş buğdayı kurabiyeleri için buraya,
Diş buğdayı pastası için buraya tıklayın.