Geçtiğimiz yıl Sevgililer Günü için hazırladıklarımı hatırlatmak istedim.Sizlere de fikir vereceğini ümid ediyorum.
Sevgiyle kalın,

CupCake tarifim için buraya tıklayın.

Kalp Sosisleri nasıl yaptığımı görek için buraya tıklayın.

Sevgili Neclanın sobesini nihayet cevaplayabiliyorum.Kaç gündür aklımda ama bir türlü hazırlamaya vakit bulamadım.
Ewettt bakalım ben kimim?
Klasik olacak ama tam bir Başak burcu kadınıyım.
Titiz,mükemmelliyetçi,huysuz,düzen delisiyim,her zaman mantığım duygularımdan öndedir.Evham küpüyüm,aileme olan düşkünlüğüm herkes tarafından çok iyi bilinir.Hayattaki önceliğim hep ailemdir.
Aynı anda birkaç şeyi başarmak istemem beni inanılmaz yoruyor.Başarıyorum başarmasınada bide bana sorun…
Duygularımı çok dolu dolu yaşıyorum.Öfkelerim,kırgınlıklarım,kızgınlıklarım,mutluluklarım hep dolu doludur.
Ağlamaya hazırımdır.Yaş gözümde birikmiş beklerim.Çok güldüğüm gibi çok uzun uzun ağlama krizlerimde olur.
Akıllı uslu görünüşümün altında saklı olan çılgınlıklarım herkesi şaşırtır.
Aklıma taktığımı yaparım,sonu ne olursa olsun ,yaptığım hiçbirşeyden pişman olmam.
Gerektiğinde kokoş,gerektiğinde sade olabilirim.
Hayatımın her döneminde kız arkadaşımdan daha çok erkek arkadaşım ve dostum olmuştur.Kızlarla olan arkadaşlıklarım çok uzun sürmez,sebebi yalan,dolan,riya,kıskançlık,dedikodudur.Çok sıkı iki üç dostumu tenzii ediyorum.
Hijyen ve düzen hastalığım bazen çevremdekileri çileden çıkarıyor,(özellikle eşim ve annem bundan hep şikayetçidir )bu nedenle dışarda yemek yiyebildiğim mekan sayısı sınırlıdır.Genellikle eve aç dönerim.Yemek mi ? –tatlı mı? sorusuna istisnasız cevabım tatlı olur.Yemek yapmayı,yemekten daha çok seviyorum.
Çocuklar ve yaşlılara asla dayanamam.Çok merhametli ve paylaşımcıyım.Hastalıklar ve ölümlere karşı çok hasasımdır.Ağlayanla ağlar,gülenle gülerim.Dans yeteneğim asla yoktur ama müzik sesini duyduğum anda ayaktayımdır.
Asla para hesabı bilmem,zor kazanır kolay harcarım.Cimri insanlara tahammül edemem.
Önemli günlere önem veririm Doğumgünleri,evlilik yıldönümleri,bayramlar,yılbaşları benim için çok önemlidir.Atlamamaya çalışırım.
Sevdiklerim için canımı vermeye hazırımdır,çok sabırlıyım ama sabrım taştığı anda asla kendimi yormam ve üzmem o kişiyi hayatımdan ilelebet çıkartabiliyorum.
Kesinlikle arkadaşılık ve dostluk benim için çok önemlidir.Herkesi kolayca hayatıma sokamam.Bir sure tanımam lazım.
Kavga etmem,etmeyi bilmem,beceremem,rol yapamam,neyse o dur benim için.Hayatımda siyah ve beyaz vardır,griyi tanımam.
Çok çabuk kırılır ve üzülürüm bu nedenle etrafımdakilere hasas ve özenli davranırım,aynısınıda beklerim.Kullanmak ve kullanılmaktan nefret eder,buna müsade etmem.
Mutfakla çok küçük yaşlarda tanıştım,9 yaşımdayken annemin gün pastalarını hazırlamak için binbir takla atardım.Annem istemezdi ben bir yolunu bulur mutlaka annemi ikna etmeyi başarırdım.
Bazen obsesiflik derecesinde takıntılarım vardır.Bu huyumdan hiç hoşlanmasamda kurtulmayı henüz başarabilmiş değilim.
Gezmeye,dolaşmaya ve alışveriş yapmaya bayılırım.Hediyeler alıp,sürprizler hazırlamak beni çok heyecanlandırır ve mutlu eder.
Ewett benden bu kadar ,bende yazımı okuyan tüm blogcu arkadaşlarımı sobeliyorum…
Sevgiler…

Yaşasınn sıra yapmaktan ve yemekten son derece keyif aldığım tatlı alternatiflerimde…
Fikir vermesi ümidiyle…
Güzel bir Pazar günü geçirmeniz dileğiyle.
Sevgilerimle,

SÜTLÜ TATLI ALTERNATİFLERİ
Krem Karamel

Elma Tatlısı

Etimek Tatlısı

Fırın Sütlaç

ŞERBETLİ TATLI ALTERNATİFLERİ
Haşhaşlı Revani

Muhallebili Kadayıf

Ayva Tatlısı

Yoğurt Tatlısı

Bülbül Yuvası

Revani Tatlısı

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Tarte Tatin

Çikolata Soslu Kestaneli
Kabak Tatlısı

Ballı Ayva Tatlısı

Pekmezli Balkabağı
Tatlısı

Milföy Napoliten

Şekerpare

Balkabağı Tatlısı

Yazdığınız güzel yorumlar,gelen mailler ve çevremden aldığım olumlu eleştiriler için herkese çok teşekkür ediyor,yılbaşı akşam yemeği alternatiflerime devam ediyorum.
Ana yemek ,Garnitür ve Pilav tariflerimle sizleri baş başa bırakıyorum.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.
Sevgilerimle,

ANA YEMEK ALTERNATİFLERİ
Kaburga dolması

Kuzu tandır

Tavuk Dolması (Hindi Dolmayı aynı şekilde hazırlayabilirsiniz)

Hindi tandır

Hünkar beğendi

GARNİTÜR ALTERNATİFLERİ

Fırında patates

 Kremalı patates

Patates püresi

PİLAV ALTERNATİFLERİ

Sultan Pilavı

Alipaşa Pilavı

Perde Pilavı

Patlıcanlı etli Pilav

Kafes Pilav

Nohutlu Tavuklu Pilav

Tavuklu Pilav

Kimimiz inançları nedeniyle,kimimizse bir yılı bitirip yeni bir yıla başlayacağımız için kutlarız eski yılın son,yeni yılın ilk gününü.
Her ne sebeple olursa olsun güzel bir gecedir,ümitlerimizin yeşerdiği,mutlu olduğumuz,kutlama yaptığımız,birbirimize armağanlar hazırladığımız sevgi ve barışın hakim olduğu bir gecedir.
Ben severim süslemeleri ile evimize kattığı pozitif enerjiyi ,şıklığın ön planda olduğu davet masalarını,dansları severim,hepimizin şık olma yeni yıla nasıl girersek tüm yılı öyle geçireceğimiz için pozitif olmaya çalışmamızı severim.
Allahıma verdiği nimetler,sağlığım,mutluluğum için şükretmeyi severim.Yeni dileklerde bulunmayı,aç,evsiz,sokaklarda olan insanları her zaman olduğu gibi bu gecede hatırlayıp dua etmeyi severim.Her yıl bana çıkmayacağını bilsemde sabırsızlıkla biletimi kontrol etmeyi severim.
Hepimizin karamsarlıklarının,hastalıklarının,şanssızlıklarının,mutsuzluklarının son günlerini yaşadığımız 2009’da kalması tüm ümidimizle beklediğimiz 2010’un beklentilerimizin üstünde olduğu bir yıl olmasını temenni ediyorum.
Bu yıl evinde kutlama yapacak olan takipçilerim için bir site özeti çıkarttım.Sitemdeki Tarifler bunlarla sınırlı değil,içlerinde kutlamalarınız için yapabileceğinizi düşündüğüm tarifleri seçmeye çalıştım.Sizlere fikir vermesini ümit ediyorum.
Masalarınızın lezzetli,bereketli olacağı bir Yılbaşı gecesi diliyorum…
Bugün itibariyle yılın son gününe kadar hergün yeni bir alternatif ile karşınızda olacağım…
Bugün çorba,ara sıcak,meze ve salata alternatifleri ile karşınızdayım.
Sevgilerimle,

ÇORBA ALTERNATİFLERİM
Brokoli Çorbası

Kereviz Çorbası

Yoğurtlu Buğday
Çorbası

Domates Çorbası

Kremalı domates
Çorbası

Portakallı Havuç
çorbası

Kremalı Tavuk
Çorbası

Yoğurtlu Yüksük
Çorbası

Yüksük Çorbası

Pastırmalı
Yuvalama
Çorbası

Gecenizi sonlandırmak için:
Terbiyeli İşkembe
çorbası

Terbiyeli Paça
Çorbası


ARA SICAK VE APERATİF ALTERNATİFLERİM
İçli Köfte

Patatesli Çıtır
Köfte

Soslu Misket
köfte ve Patates

Kuru patlıcan
Dolması

Pırasa Suflesi

Patates Mücveri

Patates Suflesi

Mantar Graten

Ispanaklı Börek

Patatesli Börek

Peynirli Börek

Siron

Haşhaşlı Burgu
Börek

Ispnakalı börek

Sigara Böreği

Sosyete Mantısı

Ispanaklı Peynirli
Börek

Ispanak Beğendi
ARA SOĞUK – MEZE VE SALATA ALTERNATİFLERİM
Pırasa Köftesi

Ali Nazik

Kadınbudu
Köfte

Zeytinyağlı
Kabak Dolması

Zeytinyağlı Nar
Ekşili Kuru Patlıcan
Dolması

Zeytinyağlı Biber
Dolması

Zeytinyağlı
Yaprak Sarması

Zeytinyağlı
Lahana Sarması

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Patlıcan

PortakallıKereviz

Zeytinyağlı
Taze Fasülye

Zeytinyağlı
İç Bakllı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Kabak Bayıldı

Zeytinyağlı
Kereviz

Zeytinyağlı Pırasa

Barbunya Pilaki

Çerkez Tavuğu

Köpeoğlu

Mercimek Salatası

Yoğurtlu kabak
Kızartması

Patates Çanağında
Havuç salatası

Patlıcan Salatası

Mercimek Köftesi

Yoğurtlu Semizotu
Salatası

Kereviz
Yapraklarından
Yeşil Salata

Ispanak Borani

Pazı Yaprağında
Patatesli Sushi

Karnabahar
Salatası

Brokoli Salatası

Havuçlu Kabak
Salatası

Kabak Salatası

Kereviz Salatası

Havuç Salatası

Kuçaras

Kalavasuço

Domates Soslu Karışık Kızartma