Anasayfa

Reklam

İletişim

YOĞURTLU KABAK KIZARTMA

Kategori: (MEZE-SALATA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 09-07-2009

Zeytinyağlı kabak yapmak için mutfağa girip,kızartma yaptığınız oldumu hiç? Benim tamda böyle oldu.Şöyle bol dereotlu bir zeytinyağlı yapayım diye düşünmüştüm aslında.Sonuçtan eşim ve ben çok memnunduk.Yerken ne kadar doğru bir karar verdiğimi farkettim.
Sevgiyle kalın,

yoğ.kab.kız

Mazemeler:
Kabak
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Üzeri için:
Yoğurt
Arzuya göre sarımsak
Tuz

Yapılışı:
Kabakları yıkadım dışlarını kazıdım.Orta incelikte verev dilimledim.Kağıt havlu ile suyunu çektirdim.
Sıvı yağı kızdırdım.Hazırladığım kabakları harlı ateşte kızarttım.Kağıt havlu üzerine aldım.Fazlalık yağı için kabakların üzerine kağıt havlu ile hafifçe bastırdım ve yağları çektirdim.
Servis tabağına aldım. Üzerine hazırladığım sarımsaklı yoğurt gezdirdim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS