YOĞURTLU HİNDİ KEBAP
Kategori: (TAVUK YEMEKLERİ TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 09-09-2009
YALANCI İSKENDER
Ramazan ayı nedeniyle evde biriken bayat pidelerimizi değerlendirmek için hazırladığım yalancı İskender oldukça lezzetliydi.Son derece pratik tarifimi denemelisiniz.
Sevgiyle kalın,



Malzemeler:
1 paket hindi döner
Bayat pide (ekmekte olabilir)
4 çorba kaşığı tereyağı
Sosu için:
3 adet domates
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Yeterince tuz
Domateslerin kabuklarını soydum üzerine salçayı ilave ettim .Rondoda püre haline getirdim.
Tereyağı ve tuz ile yaklaşık 10-15dk.orta kısık ateşte pişirdim.
Üzeri için:
Arzu edildiği kadar yoğurt
Domates
Sivribiber
Yapılışı:
Hindi döneri teflon tavada kısık ateşte kızarttım.Fıındada yapılabilir.
4 çorba kaşığı tereyağını erittim.Orta büyüklükte küp küp doğradığım pideleri tereyağında kızarttım.Servis tabaklarına paylaştırdım.
Yoğurdu çatalla çırptım.Ekmeklerin üzerine arzu ettiğimiz kadar ilave ettim.
Hindi dönerleri ilave ettim.
Üzerine sos gezdirdim.
Tabaklara domates ve sivribiber yerleştirdim.Servis yaptım.Zamanım kısıtlı olduğu için domates ve biberleri közleyemedim size közlemenizi taviye ediyorum.
Afiyet olsun,
NOT: Aynı tarifi et döner ile hazırlıyabilirsiniz.
Daha önce paylaştığım YOĞURTLU KÖFTE KEBABI için buraya
ÇÖKERTME KEBABI TARİFİM İÇİN buraya tıklayın.











MMMMM mmmm mmmm ! Aklınla bin yaşa Meltemcim,neden daha önce aklıma gelmediki benim
Hemen yapıcam ama et dönerinden 
Ellerine sağlık !
Ellerine sağlık meltemcim açınca neti karşımda bu güzel şeyi görmek çok hoş oldu ama oruçluyken
daha da farklı görünüyor gözüne
) insanın sevgilerimle…
Sevgili Blog Arkadaşım,
yemekgezegeni.com adı altında, isteyen tüm yemek blogu sahiplerinin katılabileceği günden güne büyüyen bir derleme sitemiz var..
—————————-
yemekgezegeni size ne fayda sağlar?
- Sitenizin ziyaretçi sayısını arttırarak popülarite sağlar.
- Sitenizin yemekgezegeni.com takipçileri tarafından güncel olarak takip edilmesini, yeni eklenen yazılarınızdan haberdar olunmasını sağlar.
- Siz de yemekgezegeni.com takipçisi olarak diğer yemek bloglarıyla daha kolay iletişime geçebilir, yeni eklenenleri takip edebilirsiniz.
——————————————————————–
Bize katılmak için yemekgezegeni@gmail.com‘a cevap yazmanız yeterli…
Yaşasın yemek kardeşliği…
Çok pratik ve inanılmaz leziz ellerine sağlık,Meltemcim…
Kocaman sevgilerimle…
Jennycim,
canım bencede denemelisin:)
Beğeneceğinden eminim.Denedikten sonraki yorumunu sabırsızlıkla bekleyeceğim…
kucak dolusu sevgiler,
Semacım canım arkadaşım çok teşekkür ederim.Uff evet haklısın oruçluyken herşey birkaç kat daha lezzetli görünüyor.Bende öyleyim canım,gün içinde ne görsem aklım kalıyor.Hepsini yiyecekmişim gibi geliyor banada…
sevgiyle kal,
Sevgili yemekgezegeni,
çok teşekkür ederim.Mail atacağım.
sevgilerimle,
Burcucum,
canım arkadaşım mutlaka denemlisin beğeneceğinden eminim:)
kucak dolusu sevgiler,
Çok güzel çok. Bayılırım ben buna. Azıcık alsam?
Neclacım,teşekkür ederim.Elbette ne demek arkadaşım servisin hepsi senin:)Afiyet olsun.
sevgilerimle,
Meltem ciğim, döktürmüşsün yine canım benim..en sevdiğim herşeyin pratik olması, işte tam bana göre, fazla uğraşmadan müthiş lezzetler ortaya çıkarmak..Ellerine sağlık
Ben yokken bana benim pastalarımdan birinin linkini sormuşsun limonlu yaş pasta yanılmıyorsam.. –daha yeni yorumları onaylayabildiğim için ancak sıra geldi kusura bakma:)–tarifinden öyle anladım sanki. Ama o pastanın tarifi de kendisi de benim blogdaki en acemi olduğum döneme denk geldiği için (onunla birlikte bir kaç tarifi daha kaybettim ne yaptığımı anlamadan) zayi oldu.. Zaten bir dergiden denemeydi, sonrasında çok aradım ama bulamadım. Ölçüler aklımda değil ama genel olarak anlatmam gerekirse sade bir pandispanya arasına süt kremalı beyaz krema hazırladım limon kabuğu rendeli.Yeşil fıstık serptim arasına ..Üzerine de renksiz jöleyi sarı gıda boyasıyla renklendirip gezdirdim..Kalan kremamı da çelik hunilerimin içine koyup biraz dondurdum…Fıstık ve kakao ile süsledim..Umarım yardımcı olabilmişimdir …Öpüyorum canımcım, günün güzel geçsin:)))
Belgin ablacım çok teşekkür ederim.Evet hemde çok yardımcı oldun)
sevgilerimle,
Meltem’im, bildiğin gibi dün akşam bu güzel ve son derece pratik tarifini ,et döneri kullanarak yaptım .
)
Sen yalancı “Yalancı İskender” demişin herhalde hindi döneri kullandığın için olmalı çünkü ,pek çok kebapçıda yediğimiz iskender kebabından çok daha gerçek ve çok daha güzeldi ! Eşimle tabakları yaladık
Ellerine sağlık ,çok öpüyorum
Jenny’cim,
Beğenmeniz beni çok mutlu etti arkadaşım.Maharet yapanda bence
Sen yaparsında nasıl kötü olabilirki…
Size afiyet bal şeker olsun arkadaşım.
Biz bayat ekmekleri atmamak değerlendirmek adına aslında çok sık yapıyoruz ama yayımlamak ancak kısmet oldu:)
Sevgilerimle,