Anasayfa

Reklam

İletişim

YAĞSIZ ELMALI KEK

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 15-05-2009

Uzun süredir yayımlanmayı bekliyor paylaşacağım tarifim.Sünger gibi yumuşacık bir kek.İçinde yağ olmamasıda ayrı bir keyif.Tarifim 42. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği Ev Sahibi www.tarifdunyasi.com ‘a  gidiyor.
Sevgiyle kalın,

yagelkek

yagsizelmalikek

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı un (elmaları unlamak için)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın-3 silme çorba kaşığı kakao
2 adet orta boy elma
1 su bardağı ince cekilmiş ceviz içi

Yapılışı:
Elmaları yıkadım soydum ve orta incelikte dilimledim.
Yumurta ve şekeri rengi beyaz olana kadar mikserle karıştırdım.Üzerine elenmiş un,kakao,kabartma tozu,vanilya,tarçın ilave ettim.Güzelce mikserle karışmasını sağladım.Cevizi ekledim tahta kaşıkla yumurtaları söndürmeden dipten yukarıya doğru karıştırıdm.
Yağladığım kek kalıbına hamurun 1/3 ünü döktüm.Üzerine 2 çorba kaşığı una bulaştırdığım  elma dilimlerini bir sıra yerleştirdim.Bu işlemi elmaların dibe çökmemesi için yapıyoruz.Kalan hamurun yarısını ilave ettim üzerine tekrar bir sıra elma dilimleri yerleştirdim.Kalan hamuru ilave ettim.Önceden ısıttığım 170C ısılı fırında pişirdim.
Afiyet olsun,

NOT:Küçük kek kalıbı kullanmanızı tavsiye ediyorum.Ölçü az olduğu için piştikten sonra çökme yapabilir.

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS