Anasayfa

Reklam

İletişim

VİŞNELİ KUP

Kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 19-07-2009

Haftaya buz gibi soğuk ,mayhoş seveceğinizi düşündüğüm bir tatlı ile başlamak istedim.
Tatlıyı sevgili Efsun ve güzel kızı Linda için hazırladım.Bir blogcu arkadaşımla ilk tanışmamdı.Son derece keyifli birkaç saat geçirdik.Efsun’la uzun süredir mailleşiyorduk.Çok uzun süre önce Türkiyeye geldiğinde bize geleceğini söylemişti.Bir süredir kızıyla Türkiyedeydi.Kısıtlı zamanda ailesi,arkadaşları ile vakit geçirmeliydi ve buradaki işlerini toparlamak zorundaydı.O nedenle gitmesinden iki gün önce tanışabildik.Efsun’u ve güzeller güzeli Linda’yı tanımak beni çok mutlu etti.Güzel muhabbetimizin tadı damağımda kaldı.Efsun’cum,gelişini sabırsızlıkla bekleyeceğim.Belkide konuştuğumuz gibi biz sana bir sürpriz yapabiliriz.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

VİŞKUP

vkup

vişku

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
1lt.süt
125gr.margarin
4 türk kahvesi fincanı un
1.5 su bardağı toz şeker
2-3 damla vanilya aroması (toz vanilyada olabilir)
Sosu içn:
2 su baradğı vişne suyu
1 su bardağı içme suyu
1 su bardağı toz şeker
3.5 çorba kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:
Vişne

Yapılışı:
Kakaolu bisküvileri rondada toz haline getirdim.Eşit miktarda kuplara paylaştırdım.
Teflon tencerede Margarini erittm.Üzerine unu eleyerek ekledim.Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak rengi hafifçe dönünceye kadar kavurdum.Üzerine yavaş yavaş sürekli karıştırarak süt ilave ettim.Sütü tamamen çektiğinde altnı kapattım.Üzerine toz şeker ilave ettim.Mikserle yaklaşık 15-20 dk.karışrıdım.Üzerine vanilyayı ekledim karıştırdım ve kuplara paylaştırdım.
Sos Yapılışı:
Tüm sos malzemesini tencereye aldım.karıştırma teli ile sürekli karıştırarak koylaşıncaya kadar pişirdim.Altını kapattım.
Hiç bekletmeden muhallebilerin üzerine paylaştırdım.
Oda ısısında soğuttum.Buzdolabında bir gün ve bir gece donmaya bıraktım.Servis öncesi üzerine vişne yerleştirdim.
Soğuk servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS