Bu yıl Sevgililer günü kahvaltımız çok keyifli geçti. Birlikte olmaktan son derece keyif aldığımız arkadaşlarımız Şenol,Gökçe minik oğlları Ege (evimizin şirinlik muskası),daha once bir tarifini paylaştığım Hayriye teyze (Hayruş’umuz) ve annem hepbirlikte güzel bir kahvaltı yaptık.
Sevgili Özgül tarifi bizimle paylaşığı gün ‘’budur,sevgililer gününde yapmalıyım demiştim’’ .Teyzemin çok sık yaptığı,benimde çok uzun zamandır yapmadığım tarifi hatırlattığı için Özgül’e sonsuz teşekkür ediyorum.Herkes tarafından çok beğenildi.Mutlaka denemelisiniz.Farklı kalıp ve farklı iç malzemeleri ile deneyebileceğiniz lezzetli tarif
ile sizleri başbaşa bırakıyorum.
Kahvaltımızdan paylaşılacak tariflerin devamı gelecek.
Sevgiyle kalın,

Özgül’ün tarifini aynen kopyaladım.
Malzemeler:
12 yaprak milfoy hamuru,
1 adet yumurta,
100 gr. kasar peyniri.(beyaz peynirde olabilir)
İc Malzemeleri:
5 adet sosis,
2 adet domates,
2 adet sivri biber,
1 tatli kasigi salca,
1 cay kasigi hardal,
1 corba kasigi sivi yag,
Kekik, karabiber, tuz.
İcini Hazirlamak İcin:
Sosisleri halka seklinde dograyin. Domatesleri kup seklinde dograyin.
Biberleri ince kiyin.
Biberleri siviyagda kavurup, sosisleri ekleyin. (Ben biber eklemedim)
Biraz kavrulunca salca, hardal, domatesleri ekleyip biraz su ilavesiyle pisirin.
Suyu koyulastiginda kekik, tuz, karabiber ekleyip atesten alin.
Milfoy kaselerinin içine karisimdan doldurup, kasar rendesi serpip, firinda peynirler eriyinceye kadar 3
dakika pisirip servis yapin.

Yapilisi:
Milfoy hamurlarini volavan kaliplari veya su bardagı ile keserek 12 adet daire cikarin.
Kalp şeklinde kestiğiniz hamurlardan 6 tanesinin ortasini daha kucuk bir kalp kalıpla kaliplari ile keserek halka sekline getirin.
Hamurlarin uzerine yumurta sarisi surun.
Kalp (Daire )seklindeki hamurları firin tepsisine yerlestirin.
Uzerine halka seklindeki hamurlari koyun.
Uzerine catalla birkac delik acin. Onceden 200°C isitilmis firinda hamurlar kase seklini alincaya kadar pisirin.
Afiyet olsun,