Anneler günü yarışmamızın birincisi Demet hanımın tarifi Sarımsaklı Köfte nam-ı değer Fellah köftesini Demet hanımın tarifi ile hazırladım.
Fotoğraflar için sevgili Özlem Poyrazoğlu’na çok teşekkür ederim.

Biz Fellah köftesine İrmik ilave etmeden yapıyoruz ama bu şekildede harika oldu bundan böyle İrmik ilave ederek yapacağım.

Biz yoğurtla yemeye bayılıyoruz.Sizede tavsiye ederim.

Demet hanımın tarifi için buraya tıklayın.
Ben bulguru 4.5 su bardağı sıcak su ile sişmeye bıraktım.Şişip yumuşadıktan sonra Demet hanımın tarifine aynen uydum.
Unutmadan ilave etmeliyim,haşlanma suyuna ½ taze sıkılmış limon suyu ilave ettim.Hoş bir mayhoşluk veriyor.