Anasayfa

Reklam

İletişim

REVANİ TATLISI

Kategori: (TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 13-04-2009

PORTAKALLI REVANİ TATLISI
Portakal aromasını bu tatlıya çok yakıştırıyorum.Lezzetli,hafif ve en önemlisi pratik.Uzun süredir yapmamıştım.Öyle çok özlemişizki soğumasını bekleymedik.Henüz ılıkken dayanamayıp yedik. Çok sevdiğimiz tatlım,40.PDÇSE evsahibi www. missgibi.blogcu.com ‘a gidiyor.
İyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

revani

revanii

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
½ çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı irmik
5 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı irice kırılımış ceviz içi (fındıkta olabilir)
Üzeri için:
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Şerbeti İçin:
3 su bardağı içme suyu
3 su bardaı toz şeker
2-3 damla taze sıkılmış limon suyu
Su ve şekeri yaklaşık 20-25 dk.orta kısık ateşe kaynattım.Taze sıkılmış limon suyunu ilave ettim.Karıştırdım ocağı kapattım.

Yapılışı:
Portakalın kabuklarını rendenin büyük kısmı ile rendeledim.
Şeker ve yumurtaları rengi beyaz olana kadar mikserle karıştırdım.Sonra rendelediğim portakal kabukları ve sırayla diğer malzemeleri ilave ettim.Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim.
Isıya dayanaklı fırın kabını yağladım ve hamuru döktüm.Üzerini düzelttim.Hamurun eşit miktarda dağattım.
175C ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.Fırından çıkar çıkmaz üzerine taze sıktığım portakal suyunu eşik miktarda gezdirerek döktüm.
Üzerine ılık şerbeti gezdirdim.Tatlı ılınınca yuvarlak kalıp ile dilimledim.Şerbeti dilimlendikten sonra hemen çekiyor.
Tatlı tamamen soğuduğunda servis tabaklarına aldım.Üzerlerine toz şamfıstık ve hidistan cevizi serpiştirdim.Taze nane yaprakları ile servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS