Anasayfa

Reklam

İletişim

PATATES SALATASI

Kategori: (MEZE-SALATA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 29-08-2009

Sevdiğinizi ve sık yaptığınızı düşündüğüm patates salatasını bakalım ben nasıl hazırlamışım?
Sevgiyle kalın,

p.salatası

PATATES SALATASI

Malzemeler:
4 Adet büyük boy patates
1 Adet büyük boy havuç
4 dal taze soğan
½ demet dereotu
½ demet maydonoz
½ demet taze nane
4-5 dal taze fesleğen
5 çorba kaşığı haşlanmış mısır
Sosu için:
½ su bardağı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
3 adet taze sıkılmış limon suyu (arzuya göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
2 silme tatlı kaşığı pulbiber
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tepeleme kuru nane
1 silme tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Yeterince tuz
Tüm sos malzemelerini büyükçe bir kasede çatal yardımıyla güzelce karıştırdım.

Yapılışı:
Patatesleri güzelce yıkadım ve haşladım.Oda ısısında soğuduktan sonra kabuklarını soydum orta büyüklükte dilimledim.
Taze soğan,taze nane,dereotu,maydonoz ve fesleğeni ayıkladım yıkadım ve orta kalınlıkta doğradım.
Havucun dışını kazıdım rendenin kalın tarafı ile rendeledim.
Büyükçe bir kasede hepsini karıştırdım.
Hazırladığı sosu ilave ettim karıştırdım,servis tabağına aldım.Üzerine mısır ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS