İçinizi ısıtacak vitamin deposu çorbamla kaşınızdayım.Denemeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
1.5 su bardağı haşlanmış mısır
1 adet orta boy soğan
½ çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
1 Adet kırmızı köz biber
6-7 su bardağı su,et yada tavuk suyu da olabilir
Üzeri için:
Maydonoz

Yapılışı:
Soğanı soydum yıkadım küp küp doğradım.
Kırmızı biberi yıkadım pullarını çıkarttım ve küp küp doğradım.
Maydonoz ayıkladım yıkadım ve orta kalınlıkta doğradım.
Sıvıyağ ve soğanları pişirme tenceresine aldım,soğanlar pembeleşinceye kadar ara sıra karıştırarak kavurdum.
Benim dodurucumda haşlanmış mısırım vardı ben onları kullandım sizin yoksa konserve mısır yada dondurulmuş kullanabilirsiniz.
Kavrulmuş soğanların üzerine mısır taneleri ve közlenmiş biberleri ekledim bu şekildede 5dk.kavurdum.
Üzerine un ekledim 2-3 dakikada bu şekilde kavurdum.Üzerine 5 su bardağı soğuk su ekledim karıştırma teli le sürekli karıştırarak unun topaklanmasını engelledim.Çorbanın kıvamına gore su ilave edilebilir.
Sürekli karıştırarak açık ateşte bir taşım kaynattım.Topaklanma olmadığından emin olduğumda ocağı kısık ateşe getirdim biberler yumuşayıncaya kadar pişirdim.Üzerine tuz ilave ettim karıştırdım ve ocağı kapattım.
Sıcak sıcak kaselere paylaştırdım üzerlerine hazırladığım maydonozlardan ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,