Sıcakların bastırdığı şu günlerde haftaya buz gibi bir anne Limonatası ile başlamak istedim.Bu lezzet beni çocukluğuma götürüyor.Kardeşimle doyamazdık içmeye.Tabi havamızda bir dünya…Arkadaşlarımız geldiğinde,övüne övüne limonatayı annem yaptı derdik.Sonra arkadaşlarımızın anneleri annemi arayıp tarif isterlerdi.Halen doyamam içmeye ama nerde içersem içeyim anneminkinin yerini tutmuyor.Şimdi çok güvendiğim annemin tarifine geçeyim.Denemelisiniz,hem siz
hem çocuklarınız için vazgeçilmez bir tarif olacağından eminim.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
3 adet büyük limon
1 su bardağı toz şeker
7-8 adet taze nane yaprağı
1.5-2 su bardağı içme suyu

Yapılışı:
Limonları güzelce yıkayın.Kabuklarının sarı kısımlarını rendeleyin(beyazlarını rendelememeye dikkat edin).Rendelediğiniz limonların beyaz kısımlarını soyup alın ve küp küp doğrayın.Beyaz kısımarını almazsanız limonatanızda keskin bir acılık olacaktır.Derin büyük bir cam kaseye rendelediğiniz limon kabukları ve doğradığınız limonları alın.Üzerine toz şekeri serpiştirin.Nane yapraklarını yıkayın ve içine ilave edin.Üzerini streç film’le kaplayın ara sıra karıştırıp,en az 24 saat buzdolabında bekletin.
Servis öncesi suyunu ilave edin ve karıştırın.Temiz bir tülbentle süzdürün.Limonatayı cam sürahiye alın.Bol buz kalıpları ile servis yapın.
Kullanacağınız limonun sulu olması yada olmaması ekleyeceğiniz su miktarını değiştiriyor.Kıvamını hazırlarken ayarlamak gerekiyor.Şekeride damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun,