Annemin vazgeçemediğim bu pratik kurabiyelerini yapmak bana inanılmaz keyif veriyor.Pişerken yaydığı koku fırından çıkar çıkmaz hepsini yeme isteği uyandırıyor.Denediğinizde çok beğeneceğinizden eminim.
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
1 adet yumurta akı
250gr.margarin (oda ısısında yumaşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
4-4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri içn:
1 adet yumurta akı
1 paket hindistan cevzii

Yapılışı:
Oda ısısında yumuşamış Margarin ve pudra şekerini krema kıvamı Alana kadar mikser ile çırptım.
Üzerine kalan malzemeyi ekledim ve yoğurdum.Hamur ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Orta büyüklükte (kayısı büyüklüğünde) kurabiyeler hazırladım.Önce yumurta akı sonra hindistan cevzine bulaştırdım.175 C ısılı fırında pişirdim.
Afiyet olsun,