KAYMAKLI AYVA TATLISI
Kategori: (TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 29-03-2009
Ayva raflardaki yerini terketmeden, tarifimi yayımlamalıydım.Uzun süredir yayımlanmayı bekleyen tariflerim arasında kaymaklı ayva tatlısı da vardı.Hatta daha öncede paylaştığım üzere,bu kış bol bol meyve talıları hazırladım.Bekleyenlerim arasında birkaç tarifim daha var meyve ile hazırladığım.Bakalım bu tatlıyı ben nasıl hazırlamışım.İyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,
Malzemeler:
4 adet ayva
4.5 su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
6 adet karanfil
ayvaların çekirdekleri
Yapılışı:
Ayvaları soydum ve ortadan ikiye böldüm.Çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara aldım.Hazırladığım ayvaları geniş ve yayvan bir tencereye yanyana düzgünce yerleştirdim. üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını ilave ettim.Toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekledim.Ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su ilave ettim.Kaynayıncaya kadar açık ateşte,kaynadıktan sonra orta kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirdim.Ara sıra taşmaması için kontrol ettim.Pişen ayvaları tenceresinde oda ısısında soğuttum.Soğuduktan sonra servis tabağına aldım.Üzerlerine taze süt kaymağı ekledim ve şamfıstık serpiştirdim.Krema-krem şanti ile de servis yapılabilir.
Afiyet olsun,
Çok başarılısın Meltemciğim. Ayvalar dağılmamış, rengi göz alıcı, kaymak da lezzeti bütünlüyor. Ellerine sağlık.
Sevgili Narince,
ne kadar güzel şeyler yazmışsın çok teşekkür ederim.
Beğenmen beni mutlu etti.
sevgiyle kal,
cok severim annecimde pek güzel
yapar harika bir lezzet ellerine saglik sevgiler
sevgili keskinlininmutfagi,telşekkür ederim.Canım,annelerin yaptığı herşey başka bir güzel ve lezzetli olur.Bizler onların çırakları olabilsek lezzet ve görüntü açısından o bile yeter diye düşünüyorum.
sevgiyle kal,
iyi akşamlar
canımızın tatlı çektiği bir anda ,tarifi görünce mükemmel bir tercih dedim .Görüntü mükemmel
teşekkürler
canım ellerine kollarına saglık nefis gozukuyor..
cok da guzel fotograflamıssın..
afıyet olsun sıze.
opuyorum canım benım..
sevgiler:)
fatoş’cum teşekkür ederim.Beğenmene sevindim.bende öpüyorum.
sevgiyle kal,
ilknur abla’cım beğenmen beni çok mutlu etti.Tarifim size yardımcı olduysa ne mutlu bana…çok öpüyorum…
sevgiyle kal,
eline sağlık canım görüntü mükemmel. Şahane olmuş sevgilerimi gönderiyorum…
Sevgili İnciyemek,
çok teşekkür ederim.Beğenmene çok sevindim.
sevgiyle kal,
Canım harika bir görünüm ve renk senfonisi, ellerine sağlık olsa da yesek keşke..sevgiler
Belgin ablacım,çok teşekkür ederim.Bğenmen beni çok mutlu etti.Sen gel ben sana hemencecik hazırlarım.Afiyetle yeriz.
sevgiyle kal,
Nefis görünüyorlar, ellerie saglik canim. Iyi haftalar diliyoum.
sevgili kızılcıksurubu,
çok teşekkür ederim.beğenmene sevindim.İyi bir hafta geçirmen dileğiyle.
sevgiyle kal,
harika bir görüntü ellerine sağlık. güzel bir hafta geçirmen dileği ile.
sevgili tees,
çok teşekkür ederim.beğenmene sevindim.iyi bir hafta diliyorum.
sevgiyle kal,
Ne kadar güzel bir görüntüsü var.
sevgili tazenane,
teşekkür ederim.Beğenmene sevindim.
sevgiyle kal,
Çok güzel görünüyor… Gıda boyası yerine vişne suyuyla pişirerek de aynı rengi yakalayabilirsiniz…
Ama kaymaksız olmaz tabi… Ellerinize sağlık sevgiyle…
Sevgili Aysel hanım,
teşekkür ederim.Haklısınız annem gıda boyası yerine nar yada vişne suyu ilave edip renklendirir ayvaları.Haklısınız bu tatlı kaymakla bir başka güzel oluyor.
Sevgiyle kalın,