Eşimin hafta sonu,akşam yemeğimiz için hazırladığı Somon Izgara ile sizlerleyim.
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
4 parça Somon fileto
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
Yeterince tuz

Yapılışı:
Somon filetolar yıkanıp kağıt havlu ile suyu alınır.
Sarımsaklar soyulup dilimlenir.
Geniş ve büyükçe bir kaseye malzemelerin hepi alınır ve güzelce karıştırılır balıklar arkalı önlü hazırlanan bu sosa bulanır ve fazlalık sosu süzdürülür ve ızgarada arzu ettiğiniz kıvamda pişirilir.
Afiyet olsun,