İÇ BAKLALI PİLAV
Kategori: (PİLAV TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 14-07-2010
Bizim çok sevdiğimiz sizinde beğeneceğinizi düşündüğüm tarifimle sizleri başbaşa bırakıyorum.
Sevgiyle kalın,


Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 çay ardağı zeytinyağı
2 tablet tavuk bulyon
250gr taze iç bakla (kuru da olabilir)
250gr.haşlanmış bezelye (konserve de olabilir)
5 dal taze soğan
1 demet dereotu
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Yapılışı:
Pirinci üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ve iki tatlı kaşığı tuz ile 40dk.dinlenmeye bıraktım.
Nişastası akana kadar yıkadım ve süzülmeye bıraktım.
Taze soğanlar ve dereotlarını ayıkladım yıkadım ve incecik dilimledim.
Baklanın kabuklarını soydum ,yıkadım ve bir taşım haşladım.
Pişirme tenceresine yağı aldım üzerine taze soğanları ilave ettim ve kavurdum.
Tavuk bulyonları ekledim karıştırarak erittim.İç baklalar ve bezelyeleri ilave ettim 2dk karıştırarak kavurdum.
Yıkadığım pirinçleri ilave ettim 1-2 dk.kavurdum ve üzerine 3 su bardağı sıcak su,tuz ilave ettim once hararetli ocakta bir iki taşım kaynattım sonra kısık ateşte pişirdim.
Pişen pilava incecik doğradığım dereotunu ekledim karıştırdım ve 4 kat kağıt havlu ile dinlenmeye bıraktım.
Sıcak ve karabiber ile servis yaptım.
Afiyet olsun,











Canım iç baklayı çok severim eminim pilavada çok yakışmış
tır.Sunumda harika sevgiler…
ELLERİNE SAÜLIK MELTEMCİM İÇ BAKLALI PİLAVI İLK SENDE GÖRDÜM,AMA HARİKA OLDUĞUNA EMİNİM ZATEN GÖRÜNTÜYE LAF YOK MUHTEŞEM:)
Meltemim çok özledim seni:))nereden çıktı bu yaz tatili
bütün alışkanlık ve düzenleri karıştırdı allasen:)
Canım ben iç bakla sevmem ama tarif senin ise mutlaka denemeliyim:)ellerine sağlık tatlım çok öpüyorum..
hiç denemedim harika görünüyor canım
ellerine sağlık
Deryacım mutlaka denemelisin biz çok seviyoruz inanlmaz lezzetli oluyor:)
kucak dolusu sevgiler…
Aylincim çok teşekkür ederim:)
Mutlaka denemelisin,beğeneceğinden eminim:)
kucak dolusu sevgiler…
İnciii canım benimm bende seni çok özledim:)
Biliyorsun yaz aylarında böyle oluyor herkes bir yerlerde
Canım bu tarif kesinlikle denemeni tavsiye ettiğim bir tarif:)
denedikten sonraki yorumunu saırsızlıkla bekliyorum:)
kucak dolusu sevgiler…
Handecim mutlaka denemelisin:)
Çok beğeneceğinden eminim:)
kucak dolusu sevgiler…