ÇİLEKLİ TART
Kategori: (TURTA TART TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 16-06-2009
MUTLU YILLAR TEYZELERİM!!!
Bugün Habibe ve Yeşim teyzemin doğum günü.Henüz bu saate kadar onları aramadım.Çünkü unuttuğumu düşünmelerini istiyordum.Doğum günleri için pastamı hazırlayıp yayımladıktan sonra aramayı aklıma koymuştum.işlerin yoğunluğu nedeniyle ancak yayımladım.Şimdi tabi hemen arayacağım.Umarım beğenirler.
Sizlerinde tahmin edeceği gibi teyzelerim ikiz.Şu anda İstanbul’da değiller.O nedenle biz onlar için tartımızı afiyetle yiyeceğiz.
Teyzoşlarım,sağlıklı,mutlu,huzurlu sevdikleriniz ve bizimle birlikte kutlayacağınız nice yaşlar diliyorum.İkinizide güzel yanaklarınızdan öpüyorum.Çok mutlu olmanız dileğiyle.
Sevgiyle kalın,
Malzemeler:
Tart için:
1 adet yumurta sarısı
125 gr.tereyağı
1.5 su bardağı un
1 çimdik tuz
½ su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
Kreması için:
1 paket hazır dolgu kreması
2.5 çay bardağı süt
Üzeri için:
250gr.çilek
Çilekli jöle
Yapılışı:
Un,tuz,pudra şekeri,vanilyayı eledim ve robotta karıştırdım.Üzerine küp küp dilimlediğim soğuk tereyağını ekledim yaklaşık 10dk.yüksek devirde karıştırdım.Üzerine yumurta sarısı ilave ettim.Hamur kıvamını aldığında streç film ile kapladım 2-3 saat buzdolabında dinlendirdim.
Tart kalıbını tereyağı ile yağladım.Hamuru eşit miktarda kalıba yaydım.Çatala hamuru 7-8 yerinden deldim.Üzerine yağlı kağıt serdim.2 su bardağı nohutu kalıba yaydım.(kuru fasülyede olabilir)Önceden ısıtılmış 190C ısılı fırındanda 25dk.pişirdim.Sonra üzerindeki yağlı kağıt ve nohutları aldım 8dk.daha pişirdim.Fırından çıkarttım soğumaya bıraktım.
Kremasını pakette yazdığı şekilde hazırladım.Soğuyan tatrtın üzerine yaydım.Üzerine dilimlediğim çilekleri yerleştirdim.
Jöleyi pakette tarif ettiği şekilde hazırladım.Krema torbasına doldurdum en ince uç ile gezdirerek tartın üzerine sıktım.Eğer çileklerinizin gözükmesini istiyorsanız,çilekli değil şefaf jöle kullanmanızı tavsiye ediyorum.Benim gibi çilekli jöle ile hazırlarsanız çilekler görünmez ama lezzeti tamamlamış olursunuz.
Soğuk servis yaptım.
Afiyet olsun,
ayyyyyyyyy çok beğendimm meltemcimm ellerine sağlık….. ama annenin pastasını kıskanıyorum hala haberin olsun
))))))))
Teyzoş beğenmen beni çok mutlu etti.Söz ben annemin pastasından geldiğinde yapıcam.Hem birlikte oluruz sende yersin.Keşke birlikte olsaydık sizde yeseydiniz.Bakalım Habibe teyzem beğenecekmi?
Sana iyi tatiller.Tekrar sağlıklı mutlu nice yaşlar diliyorum.
sevgiyle kal,
Walla boyle cilekli tartlarla falan olcak sey degil artik teyzemlere 3-5 katli bi pasta yapma vakti geldi de geciyor
hahahahahaha neyse dogum gununuz kutlu olsun, cok ozledim ikinizide teyzoslar 
opuyorum kocaman….buarada ablacik cok guzel olmus ellerine saglik 
mcx
Ahmetcim canım kardeşim benim,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim.Çok haklısın teyzoşlar için bende şık daha farklı katlı bir pasta yapmak düşünmedim değil ama burda olmadıkları için vazgeçtim.Hepbirlikte olduğumuzda telafi edeceğim.Belki sende burda olursun.Ayyy ne güzel olur hayali bile çok güzel.Çok öpüyorum tatlım kendine çok iyi bak.
guzel kızım
ben tahmın etmıstım bu suprızı dun gunduz kontrol ettım
bır sey yoktu gece yayınlamıssın ay bu aralar da canım nasıl cıleklı pasta ıstıyodu anlatamam sagol kızım valla yemıs kadar oldum ellerıne saglık ama gelınce aslını ısterım haberın olsun.
ahmet cıgım sende benı artıkın bır nobu da agırlarsın herhal:))))))))
Teyzoş,bak seni şaşırtmayı başardım sonunda.Gündüz yayımlasaydım keyfi olmazdı.Unuttuğumu düşünmenizi istedim.Daha doğrusu sürprizin tadı olsun istedim.Ayyy kıyamam sen gel ben sana bol çilek ve çikolatalı kocaman bir pasta yanınada herzamanki Türk Kahvesinden hazırlarım.Keşke burda olsaydınız,Ahmetcimde olsaydı hepbirlikte kutlasaydık ve pastanızı yeseydik.
Sen Amerikaya git Ahmet çıldırır.Sadece Nobu mu?Bilmiosmusun o daha neler yapar,nerelere götürür seni.Çok hayaller kuruo sonrada dioki,Habib benden iyi bilio buraları o beni gezdirir yine bende şaşırır kalırım:)
Tekrar mutlu,sağlıklı nice yaşlar diliyorum teyzoşum.Çok öptüm.
Teyzelerinin doğumgünlerini kutlarım canım. Ailecek de buluşmuşsunuz, mutluluğunuz daim olsun canım. Öpüyorum. Dün krem karamele yorum yazamadım, error veriyor, umarım bu gider. Ayrıca, Esin Huysuzbalıka ulaşamıyorum, sayfası açılmıyor. Belki buradan görür. Ben de senin sayfana not panosu muamelesi yapıyorum ama. Aramızda lafı olmaz biliyorum. Hoşçakal canım.
Necla’cım çok teşekkür ederim.Daha öncede mim’e yazılamadığı konusunda Tazenana’den yorum geldi.Sanırım geçici problemler oluyor.Uyarın için sağol.
Esin’e yorumunu forward ettim tatlım.Olurmu hiç,ben memnun oluyorum.Hatta iletebildiklerimi ben direk kendilerinede forward ediyorm.Elbetteki lafı olmaz.Görüşürüz tatlım.
sevgiyle kal,
canım teyzelerinin doğum günlerini kutluyorum nice seneler birlikte kutlamanızı dilerim.Bu arada pastada nefis olmuş ellerine sağlık canım .kocaman sevgiler..
İnci’cim çok teşekkür ederim.Pastayı beğenmene sevindim.
sevgiyle kal,
bu pasta beğenilmez mi yaa.. ellerinize sağlık yine muhteşem bir görüntü
Ferda hanım,
Çok teşekkür ederim.Beğenmeniz beni çok mutlu etti.
sevgiyle kalın,