HAŞLANMIŞ MISIR
Kategori: (MEZE-SALATA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 06-07-2009
Beni tanıyanlar bilirler ben bir mısır canavarıyım.Bu nedenlede tariflerim arasında olması gerektiğini düşündüm.Kış içinde haşlayıp tanelerini koçanından ayırdım,buzdolabi poşetlerine paylaştırdım ve dondurucuya stokladım.
Sevgiyle kalın,
Malzemeler:
4 adet süt mısırı
2 su bardağı süt
2 su bardağı içme suyu
3 adet küp şeker
Yapılışı:
Mısırların kabuklarını soydum ve yıkadım.Süt,su ve küp şekeri ilave ettim.Düdüklü tencerede su kaynadıktan sonra 15dk.pişirdim ve altını kapattım.
Servisi tuz ile birlikte yaptım.
Afiyet olsun,
NOT: Süt ve şeker mısıra lezzet veriyor.Mısırı haşlarken tuz ilave etmezseniz mısırınız daha yumuşak olur ve daha kısa sürede haşlanır.Mısıra ilave edeceğiniz su miktarını haşlama yapacağınız tencereye göre arttırabilirsiniz.
Kış aylarında haşlanmış mısırı çok az tereyağı ile soteleyip üzerine tuz serpiştiriyorum.Kırmızı ve beyaz etin yanına garnitür olarak servis yapıyorum.İnanılmaz lezzetli oluyor.
Çok iyi yapmışsın canım bende bahçemizde çıksın.
Buzdolabına kaldırcam.
Kışın çok kullanışlı oluyor.
Sevgiler.
Bu arada senin bu yaptığın gibi denicem.
Sevgili Tazenane,
Ne kadar kıskandım seni bilemezsin.Çok isterdim bahçemden koparıp taze taze yapmayı.Benim içinde topla bahçenden mısırları sonrada afiyetle ye canım…
Haklısın kışın dondurucudan alıp kullanmak harika oluyor.
Denemeni tavsiye ederim.Beğeneceğinden eminim.
sevgiyle kal,
Elinize sağlık. Şu an tarifinize göre yaptığım mısırları yiyorum, enfes! Yalnız fotoğrafta mısırların rengi pek koyu çıkmış (taze değil de olgun, sert gibi). Bunun sebebi sanırım makinede iç mekana göre ışık ayarlaması yapmamış olmanız. Nefaset tam yansımamış diye stres yaptım
Kolay gelsin.
İpek hanım öncelikle hoşgeldiniz…
Mısırları deneyip beğenmeniz sonrada yorumunuzda belirtmeniz beni çok mutlu etti.Ellerinizesağlık maharet yapanda tabii:)
Size afiyet bal şeker olsun.
Haklısınız ben fotoğrafları pc’ye aktardığımda mısırlar çoktannn bitmişti.Fotoğraf makinesinde renklerin koyu olduğunu farekmemiştim.O nedenle bu şekli ile yayımladım.Çok dikkatlisiniz tebrik ediyorum.Bundan böyle fotoğraflara daha çok dikkat edeceğim.
sevgiyle kalın,
mısır kaynatırdım ama ilk defa tarif ettiğiniz şekilde yaptım.sonuç harika…tebrik ederim başarılarınızın devamını dilerim
Kadriye hanım,çok teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık.Maharet yapanda bence:) Beğenmenize çok sevindim.Afiyet bal şeker olsun…
sevgiyle kalın,
canım amapatlayabilirr????????????