Anasayfa

Reklam

İletişim

FIRIN POŞETİNDE ÇİNEKOP BALIĞI

Kategori: (BALIK ve DENİZ MAHSÜLLERİ TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 17-12-2009

Eşimle ızgaradamı yapsak,kiremittemi diye düşünürken teyzem poşette yapmamızı önerdi.Biz yemeye doyamadık çok hafif ve son derece lezzetli olmuştu.En güzelide Çinekop yağlı bir balık olduğu için hiç yağ kullanmadık.Denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız.
Sevgiyle kalın,

p.balık

fp.balık

Malzemeler:
1kg.çinekop
1 baş sarımsak
Yeterince tuz

Yaplışı:
Ayıklanmış balıkları akan suyun altında güzelce yıkadım.
Üzerine tuz serpiştirim.
Sarımsakları soydum,yıkadım.
Fırın poşetlerinin içini unladım.
Poşete balıkları sıra sıra yerleştirdim.Balıklar poşetlerin içinde çok sıkışık ve üst üste olmamalı.Balıkların aralarına sarmsakları yerleştirdim.Biz poşetlerden birtanesine sarımsak ilave ettik diğerine eklemedik.Tavsiyem kesinlikle sarımsaklı olanı.
Poşeti,teli ile güzelce kapattım.
Bıçakla poşetleri bir kaç yerinden deldim.
200C ısılı fırında pişirdim.
Sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS