Arşivde yayımlanmayı bekleyen yaklaşık yüz adet fotoğraflanmış tarif var.Pastalar,kurabiyeler,ana yemekler,hamur işleri,tatlılar,salatalar varken ben tariflerime içinizi ısıtacak sıcaklıktaki bu nefis çorba ile devam etmeye karar verdim.
Sizleri bu enfes çorba ile başbaşa bırakıyorum
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
1 su bardağı orta incelikte doğranmış ıspanak yaprağı
1 su bardağı haşlanmı nohut
5 çorba kaşığı pirinç
½ demet ince doğranmış dereotu
½ demet ince doğranmış maydonoz
4 adet taze soğanın yeşil kısmı
5-6 su bardağı sıcak su
Yeterince tuz
Terbiyesi için:
1.5 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
½ su bardağı içme suyu
Genişçe bir kasede malzemelerin hepsini ilave ettim karıştırma teli ile pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırdım.

Yapılışı:
Pirinçleri ayıkladım nişastası akana kadar yıkadım üzerine sıcak suyu ilave ettim kaynayana kadar harlı ateşte kaynayınca orta hararetli ocakta haşladım.
Hazırladığım terbiyenin içine kaynayan pirinç suyundan 2-3 kepçe ekledim güzelce karıştırdım ve kaynayan suyun içine ilave ettim.Karıştırma teli ile süreki karıştırarak bir taşım kaynattım.
Benim dondurucuda haşlanmış mısırım vardı üzerine ilave ettim bir taşımda bu şekilde pişirdim.
Üzerine maydonoz,dereotu,taze soğan ilave ettim karıştırdım 4-5 dakika pişirdim.Üzerine tuz ilave ettim karıştırdım ve sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,

NOT: Çorbanın kıvamı istediğinizden yoğun olursa azar azar kaynar su ilave ederek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
(Orjinali yoğun kıvamlı bir çorba)