Anasayfa

Reklam

İletişim

DOMATESLİ SPAGETTİ

Kategori: (MAKARNA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 20-05-2010

Domates ve Makarnanın mükemmel uyumu…
Sevgiyle kalın,

dsm

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
Yeterince tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Sosu için:
4 adet büyük boy Domates
½ çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kşığı pesto sos yada bir tutam taze fesleğen
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Yapılışı:
Geniş ve büyükçe bir tencereye su ilave edip kaynattım.Kaynyan suya makarna,tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave ettim ve pişmeye bıraktım.
Domatesler ve sarımsakların kabuklarını soydum.Rondoya aldm püre haline getirdim.
Ayrı bir tencereye püre yaptığım domatesler,zeytinyağı,pesto sos,karabiber,tuz ilave ettim ve iki taşım kaynattım.
Haşlanan makarnaları süzgeçte süzülmeye bıraktım.Pişirme tenceresine bir çorba kaşığı tereyağı ilave ettim erittim ve süzülen makarnayı ekledim orta kısık ateşte karıştırarak makarnaların yalanmasını sağladım.
Yağladığım makarnayı Servis tabaklarına aldım ve üzerine domatesli sostan ilave ettim ve sıcak servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumunu belirt

RSS