DAMLA SAKIZLI MUHALLEBİ
Kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 04-05-2009
Haftaya bir tatlı tarifi ile başlayayımki,hepimizin günleri tatlı tatlı geçsin.Hemde diyet yapan arkadaşlarımın haftada birgün listelerinde sütlü tatlı olduğunu biliyorum.Tüm diyet yapanlar tatlı günlerinde yiyebilirler.Ben bu haftaki tatlı hakkımı bitirmiş durumdayım.Darısı önümüzdeki haftanın başına.İyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,
Malzemeler:
1 kg.süt
2 damla damla sakızı aroması -Yada 2 parça damla sakızı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pastorize krema
Yapılışı:
Damla sakızı ve krema dışındaki malzemeleri tencereye aldım.Karıştırma teli ile sürekli karıştırarak pişirdim.Ocağı kapattım.
Krema ve damla sakızı ilave ettim.Karıştırma teli ile karıştırarak damla sakızının erimesine,kremanın muhallebi ile karışmasına yardımcı oldum.
Topaklanma olursa mikserle karıştırın.
Kaselere paylaştırdım.
Oda ısısında soğuttum.Buz gibi olduğunda üzerlerini streç film ile kapladım ve buzdolabında soğumaya bıraktım.
Servis öncesi üzerlerine hindistan cevizi,toz ve file şam fıstık ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,
Haftamız tatlı geçsin canım. Soğuk soğuk ne güzel kaşıklanır bu tatlı. Sunumların her geçen gün daha da güzelleşiyor farkındayım.
ellerine sağlık canım..sunum da çok güzel eminim tadı da çok güzeldir..benim de aklımda muhallebi vardı bugün..hemen deneyeceğim tarifini canım..damla sakızım kalmadığından bitmesi gereken haşhaşlarımı ekleyeceğim..sonucu yazarım..güzel bir hafta diliyorum selamlar…
Sevgili Narince,
Necla’cım,çok teşekkür ederim.Haklısın soğuk soğuk pek lezzetli oldu.Sunumumu beğenmen beni mulu etti.
Sevgiyle kal,
Sevgili Yosunbuka,
çok teşekkür ederim.Sunumu beğenmen beni mutlu etti.Denemeni tavsiye ederim.Ancak,haşhaşlı nasıl olur tahmin edemedim şimdi.Sonucu sabırsızlıkla bekliyorum.Değişik olacağından eminim.Umarı sonuçtan hoşnut kalırsın.
Sevgiyle kal,
canım ellerine sağlık muhallebiyi sevmeyenin bile iştahını artıran bir lezzette sunmuşsun seni herzaman olduğu gibi gene tebrik ediyorum.damla sakızını senenin birinde ölçüyü iyi kullanamadım yani küçük
bir paketin hepsini dövüp kullanı verdim o gün bugün
artık hiç kokusuna bile tahammülüm yok büyük şanssızlık benim için.böyle bir anımı anlatıverdim işte.
kocaman öpüyorum canım..
Meltemciiimmm canim arkadasim harika gorunuyor muhallebi, bende ozellikle sakizli muhallebiyi cok severim, sakiz tadini cok seviyorum…
Cok opuyorum canim.
Bu ara ugrayamiyorum neler neler kacirmisim:-( Ama sen telasimi biliyorsun geriden de olsa herzaman takipteyim
Herseyin en guzeli seninle olsun
Ellerine sağlık canım nefis bir lezzet sunmuşun
)
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyleee…
Sevgili İnciyemek,
İnci’cim,gönlü güzel arkadaşım çok çok teşekkür ederim.Tüm yazdıkların için.Canım talihsiz bir olay geçmiş başından tahmin edebiliyorum ne kadar keskin ve acı bir tadı olduğunu…
Ne iyi yaptında paylaştın anını yorumları ve tarifi okuyanlar için,yol gösterici oldun.Damla sakızınında fazlası gerçekten kötü olur…
sevgiyle kal,
Efsun’cum canım benim,çok teşekkür ederim.Senin ne kadar çok telaşın olduğunu çok iyi biliyorum arkadaşım.
Ama ne yalan söyleyeyim yorumun görünce çok utlu oldum özlediğimi farkettim güzel yorumlarını.Bende seni çok öpüyorum.
Güzel dileklerin için teşekkürler…
sevgiyle kal,
Aslı’cım çok teşekkür ederim.beğenmen beni mutlu etti.
Bende sana güzel bir hafta diliyorum.
Sevgiyle kal,
çok güzel.Bayıldım
Teşekkür ederim Zeynep hanım…
sevgiler…