Cumartesi günü,sabah evden çıktık havanın çok soğuk olması nedeniyle erkenden eve döndük.Eşimin canı ıspanaklı börek isteyince aklıma pratik bir 17:00 çayı hazırlama fikri geldi.Uzun süredir bir dergiden kestiğim buzdolabımın üzerine tutturduğum bu pratik tatlıyıda deneme fırsatım oldu.İnanılmaz lezzetli bir tatlı.Bu kadar kısa sürede bu kadar lezzetli bir tatlı olacağını inanın tahmin etmemiştim.Birde pratik kurabiye hazırladım.Yarında pratik kurabiyemi paylaşacağım.

Sevgiyle kalın,

Malzemeler
2 su bardağı un
1.5 çay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı pekmez (ben keçiboynuzu pekmezi kullandım)
½ su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı:
Cevizi rondoda irice parçaladım. Ayçiçek yağı, un, tahin ve parçalanmış ceviz içini karıştırdım.20 santim çapında bir fırın kabını yağlayıp, karışımı içine yaydım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişirdim. Hamuru fırından çıkarttım. Sıcakken üzerine 1 su bardağı pekmez döktüm. Hazırladığım tatlıyı yaklaşık 1 saat oda ısısında soğuttum.Servis öncesi kalan 1 su bardağı pekmezide üzerine döktüm ve yaydım.Dilimledim ve her bir dilimin üzerine ceviz içi yerleştirdim.
Afiyet olsun,