Doğumgünü bugün olan Ege’mizin annesinin iş seyehati nedeniyle kutlamasını geçtiğimiz hafta sonu yaptık.
Ailemizin en miniği,akıllısı en yakışıklısı Ege’mizin bu yılki favori kahramanı Sünger Bob,bu nedenle pasta ve kurabiyelere karar vermek hiç zor olmadı.
Miniğimiz iki yaşına girdi.

Pasta ve kurabiyelerini beğenen miniğimize Sağlıklı,huzurlu,mutlu uzun bir ömür diliyorum.
Yakışıklı Egemiz seni çok seviyoruz.

DİŞ DOKTORU PASTASI
Yakın arkadaşlarımız Gökçe ve Şenol’un yaşıklı oğulları Ege’miz ve Gökçeninin kuzeni Ümran’ın doğum günü partisi için kollektif bir çalışma ile davet menüsü hazrıladık.Oldukça keyifli geçen hazırlık süreci sonrası ortaya çıkanlar davetliler ve doğum günü sahipleri (Ege ve Ümran) tarafından çok beğenildi.Bu hafta tek tek hepsini paylaşacağım.
Bugün Ümran için hazırladığım doğum günü pastası ile haftaya başlayayım istedim.

Ümran’ın mesleği nedeniyle diş şeklinde bir pasta hazırlamalıydık ve mutlaka diş doktorumuz Ümran’a pastada yer vermeliydik.

Gökçe ile birlikte hazırladığımız pastayı Ümran çok beğendi.Bizde çok mutlu olduk.

Ümrancığım sağlıklı,mutlu,huzurlu,sevdiklerin ve ailenle kutlayacağın daha nice doğumgünleri diliyorum.
Gökçe ve ben Pastamızın sana uğur getirmesini diliyoruz…

Sevgililer günü kahvaltımızın tatlısı ile haftaya başlayalım istedim.Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

Daha öncepaylaştığım mozaik pasta malzemelerine ek olarak;
Görmek için buraya tıklayın.
1 adet (irice ) portakalın suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
ilave ettim.Kalp kalıbının kenarlarından sarkacak şekilde streç film yerleştirdim.Hazırladığım karışımı içine sıkıca yerleştirdim.Streç film ile üzerini kapladım ve üç saat bu şekilde buzdolabinda dinlenmeye bıraktım.
Üzeri için:
1 paket dr.oetker çikolata sosu
2 su bardağı süt (Tavsiye ettiği ölçüden ½ bardak eksik süt ilave ettim)

Pakette tarif ettiği şekilde hazırladım.Karıştırarak kaymaklanmasını engelleyerek ılınmasını sağladım.Ilınan sosu Mozaik pastanın üzerine yaydım ve bir gece bu şekilde buzdolabında dinlenmeye bıraktım.
Servis öncesi üzerine toz şam fıstık ve hindidstan cevizi serpiştirdim ve dilimleyerek servis yaptım.
Afiyet olsun,

PERİ HEMŞİRE PASTASI
Yoğunluğum nedeniyle bilgisayarımı günlerdir açmaya fırsat bulamadım.Aslında bu yılki sevgililer günü kahvaltımızla kaldığım yerden devam edecektim ancak bugün canım arkadaşım Sonayın doğumgünü dolayısıyla Sonay için hazırladığım pasta ile devam etmeye karar verdim.
İki gün önce telefon görüşmemizde bir yoklama çekecektim ki,ben sormadan Sonay yaptığım maket ve Cup Cake’leri çok beğendiğini söyleyince pastasının konusu belirlenmiş oldu.
Sonay,İstanbulda bir Özel hastanenin Hemşire Koordinatörü ,kompozisyona mesleği mutlaka eklenmeliydi.Mesleğinin lakabı ‘’Kanatsız Melek ‘’ kesinlikle vurgulanmalıydı.Bunlar sonunda ortaya bu pasta çıktı.

İki gündür sürpriz organizasyonumuz için Sakin’le (eşi) yaptığımız gizli saklı telefon görüşmeleri,iş arkadaşları Zeynep ve Gülden’in yardımları sonunda Sonayı şaşırtmayı başardık.

Yardımlarından dolayı Zeynep ve Gülden’e sonsuz teşekkür ediyorum.

Sonaycım,sağlıklı,huzurlu,mutlu alien ve sevdiklerinle geçireceğin güzel bir yaş diliyorum

BÖĞÜRTLENLİ AŞK PASTASI
Güzeller güzeli Yağmur bebeğin (henüz 1.5 yaşında) babası Mustafa bey için yapmamı istediği pasta ile sizlerleyim.

Mustafa bey’e güzel eşi,güzeller güzeli kızı ve sevdikleri ile kutlayacağı sağlıklı,mutlu,huzurlu nice yaşlar diliyorum.