Anasayfa

Reklam

İletişim

13/2/2008 – SEVGİLİLER GÜNÜ TARÇINLI KALP KURABİYE

Kategori: (KURABİYE TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 09-01-2009

II.ALTERNATİF MODELLEMEM

kurabiye

Malzemeler:
150 gr.oda ısısında tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1tatlı kaşığı tarçın
2.5 su bardağı un
1 pk.kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tereyağı ve pudra şekerini mikser ile 3 dk.karıştırdım.Tarçın,elediğim un,kabartma tozunu ekleyerek iyice yoğurdum.Hamuru açıp,kalp kalıp yardımı ile kesip,önceden ısıtılmış 175 C ısılı fırında 15-20 dk.pişirdim ve soğumaya bıraktım.

Çikolata Sosu:
1/4pk.bitter çikolatayı benmari usulü erittim.Huni şekli verdiğim yağlı kağıt yardımıyla yazıyı yazdım.

Kaplama Malzemesi:
Hazır şeker hamuru kullanıp,üzeini inciler ve çok beğenerek aldığım ayıcık şeker ile süsledim.
Afiyet olsun,

15/1/2008 – RENKLİ KURABİYELER

Kategori: (KURABİYE TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 08-01-2009

Minik Doğa için hazırladığımız masa için nazar boncuğuna ihtiyacımız vardı.Bizde bunu kurabiyeden oluşturmaya karar verdik.Çok pratik olan bu kurabiye oldukça şık ve lezzetli oluyor.

renkli_kurabiyeler

Malzemeler:
125 gr.oda ısısında tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
1 pk.vanilya
½ paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi

Üzeri için:
Bal
Renkli şeker hamurları

Yapılışı:
Tereyağı ve pudra şekerini 4 dk.mikserle karıştırdım.Üzerine vanilya ve rendenin ince kısmıyla rendelediğim portakal kabuğunu ilave edip karıştırmaya devam ettim.Elenmiş un ve kabartma tozunuda ekleyip yoğurdum.Üzerine nemli kağıt havlu serip,1 saat buzdolabında dinlendirdim.Hamuru açıp 0.5 cm kalınlığında şekilli kalıplarla kesip,önceden ısıtılmış 175 C ısılı fırında 15-20 dk.pişirdim.
Pişen kurabiyelerimi soğutup her birinin üzerine bal sürdüm(şeker hamurunun yapışması için)beyaz şeker hamurunu çeşitli gıda boyaları ile renklendirip,her kurabiye için aynı kalıpla şeker hamuru kesip,üzerlerine yerleştirdim.
Afiyet olsun,

RSS