”HOŞGELDİN ADA” KURABİYELERİ
28/07/2009 günü genç ve güzel anne Merve hanımın dünyaya getirdiği Ada bebek için hazırladığım ‘’Hoşgeldin Ada’’ kurabiyeleri ile karşınızdayım….
Kurabiyeleri güzeller güzeli Ada bebeğin bugünkü mevlütü için hazırladım.Merve hanım,pembe kalp kurabiyeler hazırlamamı üzerine bebeğinin doğum tarihi ve ‘’Hoşgeldin Ada’’ yazmamı istedi.
Ada bebeğe,bende aramıza hoşgeldin diyorum.Sağlıklı,mutlu,huzurlu,şans dolu bir gelecek temenni ediyorum.
Anne,babasına ve tüm yakınlarınada gözünüz aydın diyorum.Anneli,babalı uzun bir ömür diliyorum.
Sevgiyle kalın,

Merve hanımın,güzeller güzeli minik yavrusu için birde notu vardı… ’’bebeğimiz seni çok seviyoruz.İyiki doğdun,iyiki varsın hayatımızda senden öncesi ve senden sonrası diye bir dönem oluştu.Elbetteki senden sonrası daha keyifli,bin kat daha huzurlu…Mutluluğumuza mutluluk kattın bebeğim.’’

Gül hanımın,aylar öncesinden torunu Deniz bebek için sipariş verdiği Hoşgeldin bebek kurabiyeleri ile huzurlarınızdayım.
İlk torununu bu sabah kucağına alacağı için son derece heyecanlı olan Gül hanım,sohbetimiz esnasında heyecanının torunu olacağını öğrendiğinden bu güne hiç bitmediğini aksine her geçen gün artığını söyledi.
Güzeller güzeli kızı büyümüş ve anne ,Gül hanımda Anneanne olacaktı.Deniz bebek için aylar öncesinden kurabiye siparişi vermekle kalmayıp şimdiden önümüzdeki günler için çok güzel  ve çok özel hayallerinden bahsetti Gül hanım.Deniz bebeğin bu şansının ömür boyu sürmesini diliyorum.
Genç Anneannemiz,tek renk olmasındansa renk renk olmasını istedi.Doğa hanımın özel isteği üzerine pembe çalışmadım.
Bebeğimizin annesinin adının Doğa olması nedeniyle yeşil,bebeğimiz erkek ve isminin Deniz olaması nedeniylede mavi olmazsa olmazdı.
Sonuç olarak ortaya bu kurabiyeler çıktı.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

Doğa hanıma doğum için şimdiden bol şans diliyorum.Sorunsuz bir doğum olmasını temenni ediyorum.Ne derlerdi bu durumda ‘’bir avazda’’ inşallah…

Deniz bebeğe sağlıklı,mutlu,başarılı,şans dolu uzun ömürler diliyorum.Umarım hayatı hep bu kurabiyeler gibi renkli olur.

Eda için hazırladığım sürpriz doğumgünü kurabiyeleri ile başlamak istedim yeni haftaya.Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

Eda’nın doğumgünü pastası için buraya  tıklayın.

Başta canım annem olmak üzere tüm annelerin anneler gününü kutluyorum.Bu güzel günde anneciğimin yazlıkta olması nedeniyle birazcık buruğum aslında.Ben sabah kalkıp annemi öpüp koklayıp hediyemi vermeye çok alışkınım.Allah sağlık uzun ömür versin ve böyle ayırılıklar olsun…
Çocukken asla hediyemizi anneler gününe kadar saklayıp sürpriz yapmayı ne ben nede kardeşim başarabilmiş değiliz.En geç on gün önceden hediyemizi alır,en fazla üç gün sabredebilir dayanamayıp hediyemizi verirdik.Kardeşim mutlaka şiir yazar sabah erkenden kalkar,yazdığı şiiri annemin komidiine bırakırdı.Sonuç tahmin edeceğiniz gibi mutluluktan ağlayan bir anne.Canım annem iyiki bizim annemizsin seni çok seviyoruz.Sağlıklı,huzurlu,mutlu nice anneler günü geçirmeniz dileğiyle…
İyi pazarlar,

Anneciğim için hazırladığım kurabiyeler .Aslında kendisi için kargo yaptım ama sanırım annem ilk kez buradan görecek ve benim yine sürprizim bozulacak…

Bireysel adet gelen siparişler…

Anadolu yakasının seçkin salonlarından Çengelköy’de büyük bir Kuaför.Oldukça kaliteli işler çıkaran Kuaför Yakup Yıldırım’dan gelen siparişler…Bugün gelen konukları için hazırlamamı istedi.Sloganı ise,ANNELERİ UNUTMADIK’tı…

Kurabiye tarifime  buradan  bakabilirsiniz.Üzerleri için beyaz şeker hamurunu farklı farklı renklendirdim ve kalıp ile şekillendirdim.Kurabiyelerin üzerine yerleştirdim.

Geçtiğimiz yıl anneler günü için hazırladığım pasta tarifimi görmek için tıklayın

Çok uzun bir süredir yayımlanmayı bekleyen tarifimin yayımlanma vakti geldide geçti bile.Mevsimine çokta uygun olmasada artık yayımlamalıydım.Denemelsiniz çok beğeneceğinizden eminim.
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
250gr tereyağı (oda ısısnda beklemiş)
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağından iki parmak eksik orta incelikte çekilmiş ceviz içi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet portakalın kabuğunun rendesi
1 su bardağı portakal suyu
3-3.5 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı portakal suyu
1 tatlı aşığı pudra şekeri
Taze sıkılmış portakal suyuna pudra şekeri ilave ettim ve eriyene kadar karıştırdım.

Yapılışı:
Portakalı yıkadım kabuğunu rendenin ince yeri ile rendeledim ve suyunu sıktım.
Yumuşamış tereyağı,vanilya,portakal suyu,toz şeker ve pudra şekerini Krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırdım.
Kakao,ceviz,portakal kabuğu rendesi ilave ettim ve yoğurdum.Elenmiş un (azar azar ilave ettim)ve kabartma tozu ekledim.İyice yoğurdum.
Üzerine nemli br kağıt havlu kapattım.15 dakika dinlendirdim.
Merdane ile açtım.Yuvarlak kalıplarla kestim.Üzerlerine çatal ile şekiller yaptım.Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine yerleştirdim.
Önceden ısıttığım 170C ısılı fırında 20-25 dakika pişirdim.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine portakal suyunu gezdirdim.Kurabiyeler soğuyup suyunu çekene kadar dinlendirdim.
Soğuk servis yaptım.
Afiyet olsun,