Anasayfa

Reklam

İletişim

SEVİMLİ İNEK CUP CAKE

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM, PASTA TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 24-11-2009

Doğa’nın 3.yaşı için hazırladığım Barbie Pastanın Doğa’nın tercihi olmadığından bahsetmiştim.Sonay’ın beni arayıp Doğanın söylediklerini anlattığından bu güne 4.yaşı gelene kadar bekletmeyip bir cup cake hazırlayıp gönlünü almak istedim.İnekli Cup Cake bu güne kısmetmiş
Henüz Doğa Cup Cake’i görmedi ama ben dayanamayıp paylaşmak istedim.
Bakalım görünce nasıl br tepki verecek.
Sevgiyle kalın,

doğa cup cake

Barbie Pasta Ve bu Sevimli Cup Cake’in hikayesini okumak için buraya tıklayın.

KURU MEYVELİ MUFFİN

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 20-11-2009

TEYZEMİN PAMUK MUFFİNLERİ
Yeşim teyzemin misafirlerim için hazırladığı kuru meyveli pamuk muffinleri ile sizleri başbaşa bırakıyorum.Cam saklama kabında uzun süre saklayabileceğiniz muffinler misafirlerimizin gönlünü fethetti her yiyenin tarifini istediği keki denediğinizde ne demek istediğimi anlayacaksınız.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle.
Sevgi ve sağlıcakla kalın,

muffin

Malzemeler:
3 adet oda ısısında beklemiş yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 ajda çay bardağı Riviera zeytinyağı
2.5 su bardağı un
1 su bardağı karışık kuru meyve parçaları (aktarlarda bulabilirsiniz)
1 paket vanilya
1paket kabartma tozu

Yapılışı:
Yumurta ve toz şeker rengi beyaz oluncaya kadar mikserle karıştırılır.
Süt ve zeytinyağı ilave edilir.(Zeytinyağı kekin uzun süre bayatlamamasını ve yumuşacık olmasını sağlıyor)
Vanilya,un,kabartma tozu karıştırılır elenerek hamura ilave edilir mikserle güzelce karıştırılır.
Kuru meyveler unlandıktan sonra (Bu işlemi kuru meyvelerin muffinlerin dibine çökmemesi tüm muffinlere dağalmaları için yapıyoruz) hamura eklenir karıştırma teli ile karıştırılarak tüm hamura dağıtılır.
Kağıt muffin kalıplarına paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 170C ısılı fırında pişirilir.
Afiyet olsun,

NOT:Muffin kalıpları yerine kek kalıbında pişirip,dilim dilim servis yapabilirsiniz.

BOL ÇİKOLATALI MUFFİN

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 24-05-2009

DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN
İki günlük aradan sonra yeni haftaya çikolatalı bir tarif ile başlayalımki,tüm haftamız güzel geçsin.Çok lezzetli yumuşacık bol çikolatlı muffinler,ikram ettiğim herkes tarafından çok beğenildi.Sizlerinde beğeneceğinizden eminim.İyi bir hafta geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

cikmuffin

Malzemeler:
4 adet oda ısısnda beklemiş yumurta
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı süt
6 çorba kaşığı bitter kakao
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-2.5 su bardağı un
Üzeri için:
Damla çikolata

Yapılışı:
Fırını 175C ısıya ayarladım.Fırın ısnırken ben muffinleri hazırladım.
Muffin kalıplarına kapsülleri yerleştirdim.
Yumurtaları mikserle rengi beyaz olana kadar karıştırdım.Toz şeker ilave ettim yaklaşık 15dk karıştırdım.
Karıştırmaya ara vermeden,sıvıyağ,süt,kakao ekledim iyice karıştırdıktan sonra ben iki su bardağı unu ilave ettim.Bazen un az gelebiliyor kıvamından anlayabilirsiniz,yavaş yavaş ½ su barağı un ilave edilebilir.
Hamuru kalıplara paylaştırdım.Her bir muffinin üzerine damla çikolata serpiştirdim.
Önceden ısıttığım fırında yaklaşık 40dk pişirdim.
Afiyet olsun,

YAĞSIZ ELMALI KEK

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 15-05-2009

Uzun süredir yayımlanmayı bekliyor paylaşacağım tarifim.Sünger gibi yumuşacık bir kek.İçinde yağ olmamasıda ayrı bir keyif.Tarifim 42. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği Ev Sahibi www.tarifdunyasi.com ‘a  gidiyor.
Sevgiyle kalın,

yagelkek

yagsizelmalikek

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 çorba kaşığı un (elmaları unlamak için)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın-3 silme çorba kaşığı kakao
2 adet orta boy elma
1 su bardağı ince cekilmiş ceviz içi

Yapılışı:
Elmaları yıkadım soydum ve orta incelikte dilimledim.
Yumurta ve şekeri rengi beyaz olana kadar mikserle karıştırdım.Üzerine elenmiş un,kakao,kabartma tozu,vanilya,tarçın ilave ettim.Güzelce mikserle karışmasını sağladım.Cevizi ekledim tahta kaşıkla yumurtaları söndürmeden dipten yukarıya doğru karıştırıdm.
Yağladığım kek kalıbına hamurun 1/3 ünü döktüm.Üzerine 2 çorba kaşığı una bulaştırdığım  elma dilimlerini bir sıra yerleştirdim.Bu işlemi elmaların dibe çökmemesi için yapıyoruz.Kalan hamurun yarısını ilave ettim üzerine tekrar bir sıra elma dilimleri yerleştirdim.Kalan hamuru ilave ettim.Önceden ısıttığım 170C ısılı fırında pişirdim.
Afiyet olsun,

NOT:Küçük kek kalıbı kullanmanızı tavsiye ediyorum.Ölçü az olduğu için piştikten sonra çökme yapabilir.

ZEYTİNLİ KEK

Kategori: (KEK-MUFFİN TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 01-05-2009

Akşam yemeği mönümüze önümüzdeki hafta devam deceğim.Şimdiki tarifim,Her Cuma olduğu gibi,Haftasonu Kahvaltılarınız için yeni bir alternatif.Biz çok seviyoruz sizinde beğeneceğinizden eminim.Mutlaka denemelisiniz.
Sevgiyle kalın,

zeytinlikek

zeykek

Malzemeler:
4 Adet yumurta (oda ısısında beklemiş)
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt (oda ısısında beklemiş)
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış zeytin
½ taze sıkılmış limon suyu
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
½ karabiber
½ çay kaşığı pulbiber
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı çörekotu
3 su bardağı un
Üzeri için:
Çörekotu
Susam

Yapılışı:
Yumurtalar,zeytinyağı,limon suyu,ve yoğurdu mikserle iyice karıştırdım.Kekik,Nane,Pulbiber,karabiber,susam ve çörekotunu ekledim ve yine karıştırdım.Çekirdeklerini çıkarttığım zeytinler,un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ettim.Yoğurdum.Uzun kek kalıbını yağladım.Yoğurduğum hamuru düzgünce yerleştirdim ve eşit miktarda kalıba yaydım.Üzerine çörekotu ve susam serpiştiridim.Önceden ısıttığım 180C ısılı fırında 30dk.pişirdim.Meşhur kürdan batırma yöntemi ile pişip pişmediğini kontrol edilebilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde poğaça şekli verilerek yada muffin kalıplarında pişrilebilir.
Afiyet olsun,

Page 3 of 512345
RSS