En sevdiğim tarifler,Pratik,hafif ve lezzetli olanlardır.İşte onlardan bir tanesi ile haftaya başlamak istedim.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
Alt Tabanı İçin:
1,5 paket ETİ Burçak Bisküvi
2 çorba kaşığı kakao
125gr eritilmiş tereyağı
2 çay bardağı süt
1 çay kaşığı toz tarçın
½ su bardağı irice parçalanmış ceviz içi (fındık ta olabilir)
Muhallebisi için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet yumurtanın sarısı
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paketten az margarin veya tereyağı
Muhallebi için gereken tüm malzemeleri tencereye aldım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirdim.
Üzeri İçin:
Yeteri kadar Kakao

Yapılışı:
Bisküvileri rondoda un haline getirdim. Üzerine kakaoyu ve erimiş yağı ekledim. Sütü azar azar ekleyip malzemeleri karıştırdım. (Ne çok cıvık, ne de çok katı bir hal almalı) Bu karışımı dikdörtgen bir borcama (küçük boy)kaşıkla bastırarak yaydım.
Hazırladığım muhallebiyi henüz sıcakken düzgün bir biçimde bisküvili karışımın üzerine yaydım. Muhallebi soğumadan, kakaoyu üzerine serptim.Oda ısısında soğuttum buz gibi olduğunda üzerini streçle kapladım ve bir gece buzdolabında dinlenmeye bıraktım.En az 7 saat buzdolabında dinlenmeli.
Afiyet olsun,

NOT: Kup’larda servisi daha kolay oluyor.Kuplarda bir türlü görüntüleyemedim,her seferinde ben görüntüleyemeden bitti ama tavsiye ederim.

Tarifimi Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği Ev Sahibi Lezizce ‘ye gönderiyorum.