Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz,kahvaltı ve beş çaylarınız için yeni bir tarif ile sizlerleyim.Teyzem ve kuzenim için hazırladığım sufle çok beğenildi denemeniz tavsiyesiyle.
Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
1 Adet bayat ekmek
2 adet yumurta
150 gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı çökelik (lor peyniri) – beyaz peynirde olabilir
1 su bardağı kaşar peyniri
½ paket kabartma tozu
10 dal maydonoz
10 dal dereotu
1 çay kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Yapılışı:
Bayat ekmeği rondoda çok ince çektim.
Maydonoz ve dereotunu ayıkladım,yıkadım ve incecik kıydım.
Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırdım.Mikserle yumurta beyazlarını az bir tuz ile köpük köpük olana kadar karıştırdım.
Sarıları ayrı bir kasede mikserle karıştırdım.Üzerine süt,kabartma tozu ve baharatları ilave ettim ve güzelce karıştırdım.
Üzerine dereotu ve maydonozu ilave ettim karıştırdım.
Ekmekler ve yumurta sarıları ile hazırladığım karışım,kaşar peynir ve çökeliği ekledim karıştırım.
Üzerine yumurta beyazlarını ekledim aşağıdan yukarı tahta kaşık ile yumurta beyazlarını çökertmeden karıştırdım.
Yağladığım fırın kabına döktüm üzerini kaşıkla düzelttim.150 C ısılı fırında 1 saati aşkın bir süre  pişirdim.
Üzeri kızarıp içi pişmezse üzerini aliminyum folyo ile kapatıp pişirmeye devam edin.
Mutlaka sıcak servis yapılmalı.
Afiyet olsun,

Bayat Ekmek ile hazırladığım diğer tariflerim için buraya tıklayın.