Bizim çok keyif aldığımız 23 Nisan 2010 ve 02 Mayıs 2010 tarihleri arasında düzenlemiş olduğumuz;Meltem Beker;Anneler Gününe Özel,En “Anne Tadında” Tarifi Arıyor” başlıklı yarışmamızın birincisi belli oldu.
Öncelikle tüm katılımcıların tarif ve fotoğraflarını sonrasında tabi 1.lik alan tarifi deneyip paylaşacağım.
Gelen tüm tarifleride tek tek deneyeceğimden hiç şüpheniz olmasın.
Öncelikle;en “anne tadında” tarif belirlenmek üzere,Amerikada Gastronomi eğitimini tamamlayan kardeşim Ahmet ve yine aynı bölüm mezunu 4 arkadaşından oluşan,5 kişilik bir jüri oluşturuldu.
Yarışmamıza katılan tüm tarifler ve fotoğrafları bu jüriye sunuldu ve aralarından ilk üç tarifi seçmeleri istendi.İlk üç tarif belirlendikten sonra,aralarında oylamaya sunuldu ve en çok oy alan tarif birinci oldu.
Canım kardeşim ve arkadaşlarına yarışmamıza desteklerinden dolayı çok teşekkür ediyoruz.
Bir teşekkürümüz daha var en büyük teşekkür “yarışmamızın mimarı”yakışılı yosun gözlü cantanesi Furkanın annesi Füsun Pirepol’e…
Füsuncum çok teşekkür ederim,fikrine sağlık çok heyecanlanıp,keyif aldığım bu yarışmanın devamı gelmeli…
Yarışmamıza olan desteğin çabaların ve heyecanın için sitemi takip edenler,yarışmamıza katılanlar ve sitem adına sana sonsuz teşekkür ederim.

İşte Meltem Beker’in en “anne tadında” tarifi:
Tarifi Gönderen: Demet Kılınç
Tarif Sahibi Anne: Aysel Alemdar
Yaşadığı İl: Kayseri

Sarımsaklı Köfte
Malzemeler:
3 su bardağı ince bulgur ( Simit bulgurda denebiliyor)
1 su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Yarım su bardağı un
Tüm malzemeler iyice yoğrulacak.Yoğrulan malzeme,küçük toplar halinde yuvarlanacak.Sonra,küçük parmağınızla ortasına bastıracaksınız ve yapılan köfteler kaynar suda haşlanacak.
Sosu için:
2 domates
2 baş sarımsak
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
100 gr.tereyağı
Yağı eritip,malzemeleri karıştırıp pişiriyorsunuz ve yaptığınız köftelerin üzerine bu sosu döküp karıştırıyorsunuz..
Afiyet olsun…

Anneler gününe özel kurabiye armağanlarını nasıl alacakları konusunda,kendileriyle en kısa zamanda irtibata geçilecektir.
Tebrik ediyoruz..