Anasayfa

Reklam

İletişim

İYİ BAYRAMLAR

kategori: (KUTLAMALAR ve DUYURULAR) yazan: Meltem tarih: 07-09-2010

Bir Ramazan ayını daha geride bıraktık.Hepimize şeker tadında bir bayram diliyorum.
Bayram hazırlığı yapanlar için daha önce paylaştığım tariflerin bir özeti hazırladım.Fikir vermesi ümidiyle…
Sevgiyle kalın,

Cezerye

cezerye

Şekerpare

sekerpare

Kalbura bastı

kalbura_basti

Portakallı Revani Tatlısı

revani

Bülbül Yuvası

gazkaptat

Yoğurt Tatlısı

yogurttatlisi

Muhallebili Kadayıf

untitled

Haşhaşlı Revani

untitled 1

Annemin Portakallı Yoğurt Tatlısı

untitled 2

 Zulubya

zulubya

Üç  Renk Kup

untitled 3

Kazandibi

kazandibi

Meyve Soslu İrmik Tatlısı

untitled 4

Bisküvi Tabanlı Kolay Pasta

bis_p

Muzlu Rulo Tatlı

untitled 5

Şeftalili Kup

untitled 6

Damla Sakızlı Muhallebili Güllaç

untitled 7

Vişneli Kup

untitled 8

Krem Karamel

krem-karamel

Çilek Soslu İrmik Tatlısı

irmik-tatlisi

Damla Sakızlı Muhallebi

damsakmuh

Elma Tatlısı

elma-tatli

Etimek Tatlısı

etimek_2

Krem Şokala

krem_okala

Prenses

prenses

Creme Brulee

img_4254

Bademli Keşkül

bademli-keskul

Fırın Sütlaç

untitled 9

Sütlaç

sutlac1

Sütlü İrmik Tatlısı

sutlu_irmik_tatlisi2

MEYVE SOSLU İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 24-05-2010

Sevgili Özlem Poyrazoğlu ile akşam üzeri çayımıza eşlik eden meyve soslu irmik tatlım ile sizlerleyim.Tam bir yaz tatlısı denemenizi tavsiye ediyorum.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

çtat

çdp

Malzemeler:
1 lt.süt
8 çorba kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
2-3 damla vanilya aroması yada ½ paket vanilya
Üzeri İçin:
Dr.Oetker Ahududu ve Franbuaz Soslu
Pakette tarif edildiği şekilde hazırladım.

Yapılışı:
Süt,irmik,toz şekeri orta kısık ateşte sürekli karıştırarak iki taşım pişirdim,ocağı kapattım.Ben vanilya aroması kullandım.Vanilya aromasını ekledim ve karıştırdım.Islattığım borcama döktüm.Oda ısısında soğuduktan sonra üzerine hazırladığım meyve sosunu yaydım ve bir gece buzdolabında donmaya bıraktım.Kare kestim ve üzerine taze çilek ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Daha önce paylaştığım Çilek Soslu İrmik Tatlısı tarifim için buraya
Kuru Meyveli Cevizli İrmik Tatlısı İçin buraya
Sütlü İrmik Tatlısı tarifim için buraya tıklayın.

KURU MEYVELİ-CEVİZLİ İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 21-05-2009

Geçtiğimiz hafta eşim,bugün öğle yemeğinde senin yaptığın irmik helvası ve irmikli tatlının tam arası bir tatlı yedim harikaydı.İçinde kuru meyve ve ceviz vardı.Yapabilirmisin çok beğendim dedi.Tadı nasıldı,kıvamı nasıl sorularıma eşimin verdiği cevaplardan yola çıkarak hazırladığım şekliyle ortaya bu tatlı çıktı.Bana tarif ettiği bu değilmiş ama biz bunuda çok beğendik.Tarif ve ölçüler benim uyarladıklarım olduğu için ismide ben koydum.Ben tabi yediği tatlıyıda çok merak edince bugün almış getirmiş.Hem görsel,hemde tatsal ne istediğini anlamış oldum.En kısa sürede onu deneceğim.Üstelik gelen tatlı dilim dilim hazırlanmıştı.Ben kuplarda servis yaptım.Gelen tatlının,tarifi yok ama yapabileceğimi düşünüyorum.Bakalım becerebilecekmiyim.Böyle ölçüsüz aynı kıvamı yakalayabilecekmiyim? Tabi mutlaka sonucu birlikte göreceğiz.
Sevgiyle kalın,

kuru-meyveli-irmik-tatlisi

Malzemeler:
1.5 su bardağı irmik
75gr tereyağı (margarinde olabilir)
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
½ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağından iki parmak eksik irice parçalanmış ceviz içi (fındıkta olabilir)
5 su bardağı süt
Üzeri için:
Kuru incir
Kuru kayısı
Kuru üzüm
tarçın

Yapılışı:
Teflon tencerede yağı erittim üzerine irmikleri ilave ettim ve rengi dönmeye başlayınca ceviz içlerini ekledim.İrmikler pembeleşinceye kadar kısık ateşte sürekli karıştararak kavurdum.Toz şeker ve kuru üzümleri ekledim.Şeker eriyene kadar karıştırarak kavurmaya devam ettim.Şeker eridiğinde sütü ilave ettim.Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor.Bir yandan karıştırmak gerektiği için,elinize dikkate etmelisiniz sıçrayabiliyor.Karıştırarak sütü çekmesine yardımcı oldum.Sütü çekince ocağı kapattım.
Kupların her birinn dibine 1 adet kuru kayısı,1 adet kuru incir ve 1 çorba kaşığı kuru üzüm yerleştirdim.Üzerlerine tatlıyı paylaştırdım.
Tatlının üzerine dibinde yaptığım işlem tekrarladım.Oda ısında soğumaya bıraktım.Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpiştirdim.Servis yaptım.
Afiet olsun, 

Daha önce paylaştığım irmik helvası tarifim için buraya  tıklayınız.
Sütlü irmik tatlısı tarifim için ise, buraya   tıklayınız.

07/01/2008 – SÜTLÜ İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 06-01-2009

Sütlü irmik tatlısı,sütlü tatlılar içinde en sık yaptığım ve yerken en keyif aldığım tatlılardan bir tanesi.Değişik şekillerde hazırladığım bu tatlıyı, gelmeden kısa süre önce haberimin olduğu kuzenim ve erkek arkadaşı için hazırladım.Aslında kedi dili büsküviyide çok yakıştırdığım bir tatlı ancak bitmiş olduğunu farkedince yanlızca çikolata soslu yapmak durumunda kaldım…

sutlu_irmik_tatlisi2

 sutlu-irmik-tatlisi2

Malzemeler:
1 lt.Süt
9 Çorba Kaşığı Toz şeker
1 Pk.Vanilya
8 Silme Çorba Kaşığı İrmik (Ben Piyale İrmik kullandım)
1/2 Su bardağı ince rendelenmiş portakal kabuğu (Limon kabuğuda olabilir)
Küçük bir parça damla sakızı
3 Çorba kaşığı Hindistan cevizi

Yapılışı:
Süt,İrmik,Toz şeker,Vanilyayı Orta kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirdim.Ocağı kapatmadan damla sakızı,rendelenmiş portakal kabuklarını ve hindistan cevizini ilave edip damla sakızı eriyinceye kadar karıştırdım.Altını kapatıp mikserle karıştırıp kaselere bölüştürüp soğumaya bıraktım.

Çikolata Sos:
1 Pk.Çikolata Sosu paketteki tarife göre hazırladım.Soğuyan tatlımın üzerine ilave ettim.

Üzeri için:
Ben fındık,sade çikolata,hindistan cevizi ile süsledim.
İri dövülmüş,fındık,fıstık,ceviz,sade çikolata dilimleri,hindistan cevizi v.s ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…

RSS