Anasayfa

Reklam

İletişim

MEYVE SOSLU İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 24-05-2010

Sevgili Özlem Poyrazoğlu ile akşam üzeri çayımıza eşlik eden meyve soslu irmik tatlım ile sizlerleyim.Tam bir yaz tatlısı denemenizi tavsiye ediyorum.
Güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle.
Sevgiyle kalın,

çtat

çdp

Malzemeler:
1 lt.süt
8 çorba kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
2-3 damla vanilya aroması yada ½ paket vanilya
Üzeri İçin:
Dr.Oetker Ahududu ve Franbuaz Soslu
Pakette tarif edildiği şekilde hazırladım.

Yapılışı:
Süt,irmik,toz şekeri orta kısık ateşte sürekli karıştırarak iki taşım pişirdim,ocağı kapattım.Ben vanilya aroması kullandım.Vanilya aromasını ekledim ve karıştırdım.Islattığım borcama döktüm.Oda ısısında soğuduktan sonra üzerine hazırladığım meyve sosunu yaydım ve bir gece buzdolabında donmaya bıraktım.Kare kestim ve üzerine taze çilek ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Daha önce paylaştığım Çilek Soslu İrmik Tatlısı tarifim için buraya
Kuru Meyveli Cevizli İrmik Tatlısı İçin buraya
Sütlü İrmik Tatlısı tarifim için buraya tıklayın.

ÇİLEK SOSLU İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 28-05-2009

Son iki haftadır sürekli yeni denemeler yapıyorum.Ölçüsüz kendi tariflerimi yaratmaya çalışıyorum.Bu tatlıda onlardan bir tanesi.Bir kaç tarif önce eşimin anlatmaları üzerine hazırladığım ortaya bambaşka bir tatlı çıkarttığım tarifin,aslını başardım.3.denememde oldu itiraf ediyorum.Eşim getirdi hem gördüm hemde tattım ama ona rağmen ilk denememi paylaşmıştım.İkincisi kötü oldu şekeri azdı çok koyu olmuştu.Fotoğrafını görmüş olduğunuz ise tıpkısının aynısı oldu ve üçüncü denememdi.Orjinalinde benim diğer tarifimde olduğu gibi kuru meyveler vardı.Ben hazırladığım tatlımı çilekli yaz pastasından artan çilek sosu ile servis yapmak istedim.Dolayısıylada adı Çilek soslu irmik Tatlısı olsun istedim.Siz orjinali olan kuru meyveler ile servis yapabilirsiniz.Eşimin çok beğenisi üzerine çıkan tatlıyı bende çok beğendim.Denemeniz dileğiyle…
Sevgiyle kalın,

irmik-tatlisi

Malzemeler:
½ lt.süt
4 çorba kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
2-3 damla vanilya aroması yada ½ paket vanilya

Yapılışı:
Süt,irmik,toz şekeri orta kısık ateşte sürekli karıştırarak iki taşım pişirdim,ocağı kapattım.Ben vanilya aroması kullandım.Vanilya aromasını ekledim ve karıştırdım.Islattığım borcama döktüm.Oda ısısında soğuduktan sonra bir gece buzdolabında donmaya bıraktım.Kare kestim ve üzerine daha öncden hazırda olan çilek sosu ilave ettim ve servis yaptım.
Afiyet olsun,

Bahsettiğim kuru meyveli irmik tatlısı için buraya tıklayın.
Çilek sosu tarifim için buraya tıklayın.Bu ölçüler için çilek sos yapmak isteseniz ¼ ölçü kullanmanız yeterli olacaktır.

KURU MEYVELİ-CEVİZLİ İRMİK TATLISI

kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 21-05-2009

Geçtiğimiz hafta eşim,bugün öğle yemeğinde senin yaptığın irmik helvası ve irmikli tatlının tam arası bir tatlı yedim harikaydı.İçinde kuru meyve ve ceviz vardı.Yapabilirmisin çok beğendim dedi.Tadı nasıldı,kıvamı nasıl sorularıma eşimin verdiği cevaplardan yola çıkarak hazırladığım şekliyle ortaya bu tatlı çıktı.Bana tarif ettiği bu değilmiş ama biz bunuda çok beğendik.Tarif ve ölçüler benim uyarladıklarım olduğu için ismide ben koydum.Ben tabi yediği tatlıyıda çok merak edince bugün almış getirmiş.Hem görsel,hemde tatsal ne istediğini anlamış oldum.En kısa sürede onu deneceğim.Üstelik gelen tatlı dilim dilim hazırlanmıştı.Ben kuplarda servis yaptım.Gelen tatlının,tarifi yok ama yapabileceğimi düşünüyorum.Bakalım becerebilecekmiyim.Böyle ölçüsüz aynı kıvamı yakalayabilecekmiyim? Tabi mutlaka sonucu birlikte göreceğiz.
Sevgiyle kalın,

kuru-meyveli-irmik-tatlisi

Malzemeler:
1.5 su bardağı irmik
75gr tereyağı (margarinde olabilir)
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
½ su bardağı kuru üzüm
1 su bardağından iki parmak eksik irice parçalanmış ceviz içi (fındıkta olabilir)
5 su bardağı süt
Üzeri için:
Kuru incir
Kuru kayısı
Kuru üzüm
tarçın

Yapılışı:
Teflon tencerede yağı erittim üzerine irmikleri ilave ettim ve rengi dönmeye başlayınca ceviz içlerini ekledim.İrmikler pembeleşinceye kadar kısık ateşte sürekli karıştararak kavurdum.Toz şeker ve kuru üzümleri ekledim.Şeker eriyene kadar karıştırarak kavurmaya devam ettim.Şeker eridiğinde sütü ilave ettim.Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor.Bir yandan karıştırmak gerektiği için,elinize dikkate etmelisiniz sıçrayabiliyor.Karıştırarak sütü çekmesine yardımcı oldum.Sütü çekince ocağı kapattım.
Kupların her birinn dibine 1 adet kuru kayısı,1 adet kuru incir ve 1 çorba kaşığı kuru üzüm yerleştirdim.Üzerlerine tatlıyı paylaştırdım.
Tatlının üzerine dibinde yaptığım işlem tekrarladım.Oda ısında soğumaya bıraktım.Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpiştirdim.Servis yaptım.
Afiet olsun, 

Daha önce paylaştığım irmik helvası tarifim için buraya  tıklayınız.
Sütlü irmik tatlısı tarifim için ise, buraya   tıklayınız.

RSS