Anasayfa

Reklam

İletişim

5/7/2008 – PRENSES

Kategori: (SÜTLÜ TATLI TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 07-02-2009

ÇİKOLATA SOSLU YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Bu tarifim canım arkadaşım www.kelebeklisaniyeler.blogspot.com hurişim için.PDÇSE 26.sının ev sahibi…benide davet etmişti ama bir türlü katılamadım.Ama inanın hergün aklımdaydı çok şükür bugün tarifimi yayımlayabildim….
arkadaşıma kolay gelsin etkinliği bereketli bol tarifli geçsin diliyorum.
Yaz aylarında benim tercihim buz gibi sütlü tatlılar.işte onlardan bir tanesi bakalım nasıl yapmışım.
sevgiyle kalın,

prenses

Malzemeler:
125gr. tereyağı (margarinde olabilir)
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
1 pk.vanilya
minik bir parça damla sakızı
Çikolata sosu malzemeleri ve yapılışı:
1 pk.çikolata sosu
150gr.bitter kuvertür çikolata
2 su bardağı süt
Çikolata sosu ve sütü kısık ateşte karıştırma teli ile sürekli karıştırarak pişirdim.İçine parçalara böldüğüm bitter kuvertür çikolata ilave ettim ve karıştırdım.

Yapılışı:
Pişirme tenceresinde yağı erittim.Unu ilave ettim ve sürekli karıştırarak un pembeleşinceye kadar kavurdum.
Çırpma teli yardımıyla sütü yavaş yavaş ilave ettim ve unun topaklanmasını sürekli karıştırarak engelledim.
Şeker ilave ettim ve kısık ateşte karıştırarak koyulaşmasını bekledim.Vanilyayı pişmesine yakın ilave ettim ve karıştırdım.
Ocağı kapattım kendi ısısında damla sakızını karıştırarak erittim.
Muhallebiyi borcama döşedim.Üzerine hazırladığım çikolata sosunu döktüm ve alttaki muhallebiden üzerine desen yaptım.
İyice soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirdim.Soğuk servis yaptım.
Afiyet olsun,

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS