Herkese selam,
Çok uzun süredir ara verdiğim bloguma dönebildim sonunda.Öncelikle beni yorumlarıyla yanlız bırakmayan tüm arkadaşlarıma sonsuz teşekkür ederim.Son dört aydır inanamayacağınız kadar yoğun bir iş temposu içindeydim.Uyumak dışında evimde vakit geçiremedim.Bundan böyle çok özlediğim bloguma daha fazla vakit ayırabileceğim için mutluyum.Hepinizi ve blogumu çok özledim.
Tarifim kardeşimden…Lezzetli pratik ve hafif bu tarifimi deneyenlerin müdavimi olacağından eminim…
Sevgiyle kalın,

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)
2 su bardağı un
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 pk.kabartma tozu
yeterince tuz
çörekotu
kuru nane
pul biber
çevresi için:
tereyağı

Yapılışı:
Patatesleri soydum yıkadım ve gelişi güzel doğradım.Üzerini iki parmak geçecek suda haşladım.Haşlanan patatesleri püre haline getirdim.
Yumurta,yoğurt,un,zeytinyağı,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,ezilmiş patatesleri mikser ile iyice karıştırdım.
Un,kabartma tozu ve tuzu ilave edip 5 dk.mikserle karıştırdım.
Yağladığım yuvarlak kelepçe kek kalıbına döktüm.Üzerine ayırdığım 1 su bardağı kaşar peynirini serpiştirdim.Önceden ısıttığım 170 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
Keki soğuduktan sonra kalıptan çıkartım ve 3 ayrı boy yuvarlak kalıp ile kestim.Her bir kekin çevresine erittiğim tereyağını fırça yardımı ile sürdüm.Keklerimden birinin çevresini kuru nane,diğerini pul biber,bir diğerini ise,çörek otuna batırdım.
Tabağıma ketçap ile çizgiler yaptım ve keklerimi üzerine özenle yerleştirdim.
En üstteki parçanın üzerine ise,maydonoz sapını incecik doğrayıp renklendirdim.
Afiyet bal şeker olsunnnn…