Anasayfa

Reklam

İletişim

1/3/2008 – ÇİKOLATA SOSLU KREP

Kategori: (KAHVALTILIK TARİFLERİM) yazan: Meltem tarih: 06-02-2009

ÇİKOLATA,CEVİZ VE ÇİKOLATA SOSLU KREP
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ16 İÇİN BU TARİFİM

Bu sabah uyandığımda canım inanılmaz tatlı istiyordu.Eşime tatlı istermisin diye sorduğumda,hastaya ilaç sorulurmu deyince hemen aklıma krep geldi.Krep, tatlı yada tuzlu sade yada farklı iç malzemeleriyle her mönüye yakışıyor diye düşünüyorum.Hafta sonu kahvaltısı içinde sık sık hazırlıyorum.Şimdi tarife geçeyim.
Hepinize iyi hafta sonları,

 krepppp

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2.5 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı pudra şekeri (yada şeker)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
pişirmek için:
tereyağı
iç malzemeleri:
kahvaltılık krem çikolata
1 çay bardağı iri çekilmiş çeviz
üzeri için:
hazır çikolata sosu

Yapılışı:
Ben krep yaparken,malzemelerin hepsini birlikte mikserle 10-15 dk.karıştırıyorum.Krep hamurunun pütürsüz olması önemlidir.
1 çay kaşığı tereyağını teflon tavada eritip,1 kepçe hamurdan tavaya döküp,tavayı sağa sola eyerek hamurun dağalmasını sağlayıp,her iki tarafını pişiriyorum.Gerektikçe tereyağı ilave ediyorum.İç malzemesinde de zeytinyağı kullandığım için,hem yapışmıyor hemde fazla yağlı olmaması için tereyağını az kullanıyorum.
Kreplerin tüm yüzeyine kalın bir tabaka krem çikolata sürdüm.Üzerlerine bolca iri çekilmiş ceviz rulo şeklide sardım.Her bir krep’i 4 eşit parçaya böldüm.
Üzerlerine hazır çikolata sosu gezdirip servis yaptım.
Afiyet bal şeker olsun,

Not: Vaktiniz var ise, krep hamurunu buzdoabında 2-3 saat dinlendirin çok daha lezzetli oluyor.

Yorumlar:

Yorumunu belirt

RSS