Özellikle sigara içenlere bolca tüketilmesi önerilen kerevizin,kanı temizlemek,sinir sistemini düzenleyip sakinleştirmek,idrar söktürmek,ve detoks etkisi olduğunu okur ve duyarım.Sağlık açısından faydalı olması yanında her şekilde yemeye doyamadığım kerevizin şimdi sizinle salatasını paylaşmak istedim.

Malzemeler:
2 orta boy kereviz
1 silme çorba kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağından iki parmak eksik irice kırılmış ceviz
2 dilim bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 tatlı kaşığı tuz
2 limon
üzeri için pul biber ve nane

Yapılışı:
Kerevizler yıkanıp soyulduktan sonra dörde bölüp limonun bir tanesi ile kararmaması için iyice ovuşturdum.Rendenin kalın kısmıyla rendeleyip üzerine 1 limon suyunu ekledim.Mayonez,yoğurt,ceviz,tuz,zeytinyağı,robot yardımıyla ufaladığım bayat ekmekleri ekleyip iyice karıştırdım.Mayonezi az gelirse tekrar ilave edebilirsiniz.Ağazı kapaklı bir kap’ta 1 saat buzdolabında dinlendirip servis tabağıma aldım ve üzerini pul biber,nane ile dekore ettim.
Afiyet olsun…